秋の味覚！2016年絶品Fabパフェのご紹介

2018年秋冬のパフェ情報はこちらからご覧ください。

11月に入り、すっかり寒くなりましたが、まだまだ食欲の秋！ということで、Fabパフェ第6弾「和栗、むらさき芋、かぼちゃの秋づくしパフェ」のご紹介です。

<what’s Fabパフェ !!>

ファブパフェとは、FabCafe専属パティシエ小関智子（Srecette）が作る、素材のおいしさを最大限に活かしたパフェのこと。オーダーが入り次第、パティシエが1つ1つていねいに作り上げ、自ら提供する、こだわりパフェ。パフェの開催時期は不定期、個数限定販売のため無くなり次第終了。

注目のFabパフェ第6弾は「和栗、むらさき芋、かぼちゃの秋づくしパフェ」

日本の秋の味覚を「これでもか！」というほどふんだんに詰め込んだ絶品パフェです。

和栗のアイスクリームに始まり、カシスのソルベ、キャラメルナッツメレンゲ、まるでモンブランのように仕上がった上部のパーツを食べたあと、中からはむらさき芋のアイスクリームとかぼちゃのアイスクリームが現れます。

パフェを掘り進めると出てくる、もちもちの白玉。アイスクリームの余韻を邪魔しない、パーツにピッタリとマッチしたムースやブランマンジェ、最下層の黒蜜に至るまで、どこを取っても完璧なこのパフェは、食べる芸術作品と言っても過言ではありません！

Fabパフェの魅力はまだまだたくさんあるのですが、「百聞は一見に如かず」ということで、是非FabCafeまで味を確かめにいらしてくださいね！

そんなFabパフェの提供日は、11月3日（木/祝）11月5日（土）11月12日（土）です。お見逃しなく！