Workshop

ベトナムの薬草と健やかな暮らし~東南アジアのナチュラルハーブシャンプーを使ってみよう!~

  • #開催終了

世界の健やかな暮らしの知恵と文化を巡る、ハーブの物語。今回のテーマはベトナム!

2020.1.13 (月) (祝)  UTC+09:00

14:00 – 16:00

FabCafe Kyoto (MTRL KYOTO) | Google mapで開く

18名

3,300円(税込)

Share

開催終了

企画主旨

世界中の村々では、昔から美味しい食べ物として、大切な人や自分の日々のケアとして伝承されてきた植物を活用した暮らしがあります。今回はベトナム北部の伝統的な暮らしを見つめて、病気をめぐる文化、身体、科学技術との相互作用を研究している大阪大学人間科学研究科の准教授・モハーチさんのやさしいお話と、ベトナムの伝統的ナチュラルシャンプーを実際に体験してみて、これからの自然に寄り添った健やかな都市型のライフスタイルを見つめてみましょう。

タイムテーブル

14:00~ 挨拶
14:05~ ムハーチさんのお話(ベトナム&ハンガリー事例と具体的な薬草1~2種類について)
14:10~ 休憩
14:30~ 体験 お茶の飲み比べと、シャンプーなどを使ってみる
15:00~ グループにわかれて日本の暮らしにどう生かせるかのアイデアを出すワークショップ
15:10~ ラップアップ

こんな人におすすめ

・お茶や食べることが好きな方
・ハーブやアロマなどが好きで、植物療法や薬草に興味のある方
・旅が好きで、世界の文化や暮らしや文化人類学に興味のある方
・健康やセルフケアに関心がある

登壇者プロフィール

Guest

モハーチ ゲルゲイ(Mohacsi Gergely)

大阪大学人間科学研究で准教授を務めて、病気と創薬の比較民族誌や気候変動における植物と人間の共生を中心に研究を行っています。今回は 「薬草」 がつなぐ、 地球の様々な文化と人々の暮らしについて、 文化人類学という学問の視点からご紹介します。漢方薬や抗生物質から多種多様な健康補助食品まで、 薬用植物は私たちの暮らしに欠かせない存在となっています。 こうして私たちの毎日の生活を支える 「薬草」 ですが、 実は世界の様々な人々の価値観や経験、 悩みを反映させた物として理解することができます。講演と体験を合わせて、薬草に詰め込まれた世界を一緒に旅してみませんか。

Navigator

新田 理恵(にった りえ)

TABEL株式会社 代表取締役/食卓研究家  管理栄養士であり国際薬膳調理師。食生活のアップデートを目標に、料理とその周りにある関係や文化も一緒に提案し、地域の商品開発やレクチャーを行っている。 日本の在来ハーブ•薬草と出会い、リサーチを重ねて伝統茶ブランド{tabel}を2014年に立ち上げる。2016年8月にTABEL株式会社へと法人化し、薬草のある健やかな暮らしを提案している。2018年初春、薬草大学NORMを開校。

イベントに関するお問い合わせ先

薬草大学 N O R M
info@tab-el.com

[協力] FabCafe Kyoto

Information

日時

2020.1.13 (月) (祝) 14:00 – 16:00 UTC+09:00

会場

FabCafe Kyoto (MTRL KYOTO)
〒600-8119 京都府京都市下京区本塩竈町554

■電車でのアクセス
JR京都駅から徒歩20分
京都市営地下鉄烏丸線五条駅から徒歩10分
阪急電鉄京都線河原町駅から徒歩15分
京阪電鉄清水五条駅から徒歩5分

■バスでのアクセス
京都駅から4・17・205号系統 五条河原町下車徒歩3分

※駐車場はありません。近隣の施設をご利用ください。
Google mapで開く

参加費

3,300円(税込)

定員

18名

開催終了

Recommend

FabCafe Newsletter

新しいTechとクリエイティブのトレンド、
FabCafeで開催されるイベントの情報をお伝えします。