Workshop

【12月份】烘豆工作坊|Roast Coffee Beans Workshop

SCHEDULE
[ Start in 4 days ]
2017.12.22 (Fri) / 19:00 - 22:00
PRICE NT$1,200.00
PLACE FabCafe Taipei MAP
Preparing

【烘豆工作坊】

  隨著第三波精品咖啡浪潮,自家成立的烘焙咖啡廳越來越普遍與大眾化,而品嘗咖啡的人們也開始重視咖啡最原始的風味。一杯單品咖啡從生豆開始,繼一起喝咖啡好朋友工作坊後,咖啡工作坊第三彈,經過前兩回認識單品咖啡風味與不同器具的沖煮體驗,這次FabCafe要跟大家一起體驗烘豆啦!

  為了給想更進一步認識咖啡的你,我們拿出了本店法寶IKAWA Pro Sample Roaster樣品烘豆機,在這裡除了能體驗烘豆的樂趣外,還能享用FabCafe美味甜點,就連豆罐都能自己設計。

  不論你是喜歡喝咖啡、對基礎咖啡烘焙有興趣、想擁有自己烘焙的咖啡豆…等等,一起到FabCafe徜徉在咖啡烘焙曲線裡吧。​

About IKAWA Pro Sample Roaster樣品烘豆機

純熱風式烘焙機,熱風樣品機IKAWA PRO,內建藍芽並有裝置USB插座,與電腦、平板及手機利用藍牙連線操控,創建及控制烘焙曲線,制定氣流和溫度變化操作簡單而外表具有設計感。

和朋友一起烘豆

在忙碌了一週後的星期五,打開你的通訊錄,約一位好久不見的朋友來 FabCafe ,在趁著等待咖啡豆烘烤的時候來和一起享用甜點套餐吧。

 

►活動流程
  1. 烘豆講解(基礎烘焙原理、生豆介紹)

  2. 設計屬於自己的烘焙曲線、實地烘焙操作

  3. 設計自己豆罐外觀LOGO

  4. 運用雷射切割機,客製化自己的豆罐

►工活動內容
  • 了解基礎烘焙原理

  • 認識IKAWA Pro Sample Roaster樣品烘豆機

  • 設計屬於自己的烘焙曲線

  • 擁有專屬咖啡豆以及專屬咖啡豆罐

►活動資訊
  • 費       用:1200 / 2人(本票券可攜伴一人,並含甜點套餐一人份;甜點種類依現場為主)

  • 活動時間:2017/12/22(五) 19:00-22:00

  • 活動地點:FabCafe Taipei 台北市中正區八德路一段一號 華山1914文創園區 中三館1樓

►報名方式
  • 透過活動通報名  https://www.accupass.com/go/roastcoffeebeans01

  • 活動當天仍有名額則可現場報名

  • 活動中將進行拍照攝影,照片將可能出現於活動紀錄與Loftwork與FabCafe宣傳素材使用。

  • 名額有限,恕不提供電話預約
    活動相關問題/報名 歡迎洽詢:02-33224749

►活動回顧《一起喝咖啡好朋友工作坊》 : https://fabcafe.com/taipei/blog/2017coffeeworkshop

 


 

主辦單位:

於2012年3月開始營運的FabCafe,是將「FAB」精神以更有趣、美味、簡單易懂的方式進行推廣、並於店內設有數位製造設備,鼓勵大家落實自身創意的自造咖啡廳。以孕育全球各地的創意合作平台為任務,在東京、台北、曼谷、巴賽隆納、土魯斯等國際城市活躍中!

FB |  https://www.facebook.com/FabcafeTaipei

Web |  https://fabcafe.com/

 

 

[ Start in 4 days ]

2017.12.22 (Fri)19:00 - 22:00

Preparing
Price NT$1,200.00
Place FabCafe Taipei MAP
Capacity 4

FabCafe Taipei

ADDRESS
華山1914文創園區中三館
台北市 八德路一段1號
View on Google Maps
ACCESS
  • Train:捷運 忠孝新生站 1號出口步行約3分鐘 善導寺站 6號出口步行約5分鐘
  • Bus:① 忠孝國小 232、232副、605、605副、605新台五線、665 ② 華山公園 669 ③ 審計部(忠孝東路) 205、232、232副、262區間、276、299、忠孝新幹線
TEL Café 02-33224749