Party

【已滿額】一起喝咖啡的好朋友#3 -Coffee Workshop-

SCHEDULE
[ Start in 7 days ]
2017.07.07 (Fri) / 19:00 - 20:30
PRICE NT$400.00
費 用:$400/兩人一組 活動優惠:此次活動完畢發放活動通活動優惠序號,憑優惠序號報名下次活動,$300/兩人一組
PLACE FabCafe Taipei MAP
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打開你的通訊錄,約一位好久不見的朋友,趁著小週末來敘敘舊吧!

FabCafe 邀請城市中的你,攜伴來參加最有氣氛的咖啡品嚐體驗。

 

在週五的夜晚,來到位在華山的FabCafe,在最有文藝氣息的環境裡。

我們將帶著大家,品嚐忙碌生活中,不會細細咀嚼的酸甜苦辣。

挑逗大家的味蕾,在乾香氣、濕香氣當中,手沖來自不同莊園的精品豆。

這場體驗,適合想要更認識咖啡的你,大家在發現咖啡風味的同時,將湧現的心得互相分享。

老朋友好久不見的心情,認識新朋友的心情,都透過咖啡來傳遞吧。

這晚大家都成為了一起喝咖啡的好朋友。

 


 

新鮮食材的品嚐

 

咖啡的風味有千百種,細細地重複品嚐食材做為整場活動的開端,挑逗大家的味蕾。

記憶中的風味好像不一樣?

品嚐食材跟咖啡有什麼關聯呢?

帶著這些疑問的來賓們,同時抱著期待的心情迎接今晚的活動。

認識咖啡與沖煮

 

 

活動正式開始,介紹杯測是品嚐咖啡專業的方法,

由FabCafe 的咖啡師-嘉真,示範杯測的方式。

 

咖啡的處理方式主要分成三種:水處理法、蜜處理法、日曬處理法,嘉真也會跟來賓介紹這三種處理法不同之處。

準備了兩支不同處理法的豆子,並分為兩回合,以手沖咖啡為主軸,來沖煮今天的咖啡豆。其中也安排猜猜咖啡風味的小遊戲,藉由小遊戲讓來賓認識更多咖啡的風味。

 

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嘉真仔細介紹手沖的細節與步驟,,每位來賓都聚精會神的聆聽與觀看,深怕錯過每個環節。

 

風味標籤小遊戲

 

有趣的小遊戲時間來臨!在吃完食材與品嚐完咖啡後,相信大家對於咖啡風味有初步的了解了,我們要找出在食材當中與你喝到的咖啡風味有哪些是相符的,將風味標籤貼到黑板上,並猜出豆子的處理法,小試身手作為暖身賽。

 

 

在一番腦力與味蕾的激盪交纏之下,將食材與咖啡不斷的互相交替品嚐,各位心中一定有一些答案了,那是什麼處理法的豆子呢?您猜對了嗎? 


每個人喝到風味都會不太一樣,藉由自己的感想與朋友討論,真是一個有趣的體驗!

這次FabCafe團隊藉由不同的食材帶領大家認識咖啡有不同的層次與風味,並找出自己喜歡的咖啡風味。其實咖啡不是只有印象中的苦味而已,還帶有各種植物或是豐富的水果風味,也有不同的甜跟酸,不同處理法的咖啡豆也會呈現不同的風味,而大家也在討論的過程中不管是新朋友或是老朋友,大家都成為了「一起喝咖啡的好朋友」。

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►工作坊內容介紹

  • 認識並品嚐單品豆風味
  • 用咖啡交流彼此的心情

►工作坊資訊

  • 費       用:$400/兩人一組
  • 活動優惠:此次活動完畢發放下次活動優惠序號,憑優惠序號報名,$300/兩人一組
  • 活動時間:2017/07/07 (五) 19:00-20:30
  • 活動地點:FabCafe Taipei 台北市中正區八德路一段一號 華山1914文創園區 中三館1樓

►參加方式

*因個人因素無法配合參加活動者恕不退費


活動相關問題/報名 歡迎洽詢:02-33224749

FabCafe Taipei FB:https://www.facebook.com/FabcafeTaipei/

[ Start in 7 days ]

2017.07.07 (Fri)19:00 - 20:30

Full
Price NT$400.00
費 用:$400/兩人一組 活動優惠:此次活動完畢發放活動通活動優惠序號,憑優惠序號報名下次活動,$300/兩人一組
Place FabCafe Taipei MAP
Capacity 5

FabCafe Taipei

ADDRESS
華山1914文創園區中三館
台北市 八德路一段1號
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ACCESS
  • Train:捷運 忠孝新生站 1號出口步行約3分鐘 善導寺站 6號出口步行約5分鐘
  • Bus:① 忠孝國小 232、232副、605、605副、605新台五線、665 ② 華山公園 669 ③ 審計部(忠孝東路) 205、232、232副、262區間、276、299、忠孝新幹線
TEL Café 02-33224749