Workshop

飛騨の豊かな木とKISEKI:の余材でつながる手のひらサイズのポケットナイフ

GIFUクラフトフェア2026

  • #参加受付中
  • #親子向け

「GIFUクラフトフェア2026」で福田刃物工業のKISEKI:とコラボレーションしたワークショップを開催します。

2026.10.10 (土) – 2026.10.12 (月) (祝)  UTC+09:00

①10:00-  ②11:30- ③14:00- ④16:00-(※開催は10/10と10/12のみ)

アクティブG(岐阜駅内) | Google mapで開く

各回10名

4,500円 (税込み)

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福田刃物工業の超硬合金包丁「KISEKI:」とヒダクマのコラボワークショップをGIFUクラフトフェアで開催!

全国から人気のクラフト作家が岐阜に集まり、ものづくりを五感で楽しめる「GIFUクラフトフェア」が今年も岐阜市アクティブGをはじめ市内各所で開催されます。

FabCafe Hidaを運営するヒダクマは、福田刃物工業のKISEKI:とコラボレーションしたワークショップを10月10日(土)・10月12日(月・祝)の2日間行います。

ワークショップでつくるのは、飛騨の広葉樹と超硬合金の刃を組み合わせたオリジナルポケットナイフ。アウトドアに活躍してくれる、ちょっとした時に便利な小さなナイフです。ワークショップでは、ヒダクマが調達した8種類の飛騨の広葉樹の中から好みの柄材を選び、木目や色合いの違いを楽しんだり、福田刃物工業の皆さんからダイヤモンドに次ぐ硬さを持つ超合金の刃物について学ぶことができます。

このワークショプは、福田刃物工業の超硬合金包丁「KISEKI:」で、ヒダクマが柄の地域産広葉樹のコーディネーションを行っていることをきっかけに、同社との協働で双方で扱っている素材・技術、そしてそれぞれの産地のものづくりの魅力を発信と交流を目的に共同企画しました。

会場で多くの皆さんとお会いできることを楽しみにしています。

【開催概要】

■日時:10月10日(土)・10月12日(月)(※10/11は開催なし)
①10:00-  ②11:30- ③14:00- ④16:00-

■会場:アクティブG 2階 ふれあい広場南(岐阜県岐阜市橋本町1-10-1 )

■所要時間:約1時間

■参加費:4,500円(税込み)

■定員:各回10名

■申込方法:「参加する」をクリックし専用カレンダー(外部リンク)よりお申込みください。(※事前予約制)

■対象:小学生以上(※小学生のお子さまは、必ず保護者の方と一緒にご参加ください。)

■共催:福田刃物工業株式会社、株式会社飛騨の森でクマは踊る(ヒダクマ)

木と刃物、それぞれの素材への理解を深めながら、飛騨の広葉樹と超硬合金の刃を組み合わせた自分だけのオリジナルポケットナイフをつくる体験ができます。

ナイフに使われる素材は、KISEKI:と同じ超硬合金の刃

柄の部分はヒダクマが調達した飛騨の広葉樹8種から自身の好きな樹種を選んでもらえます。

福田刃物工業×ヒダクマチームが当日ものづくり体験をサポート。木や刃物のそれぞれの魅力をお話します。

ぜひ一緒にオリジナルのポケットナイフをつくりましょう!

全国から人気のクラフト作家が137組集結し、木工、陶芸、金工から雑貨、ファッションなど、見て、触れて、体験して、ものづくりを楽しめるイベントです。今年は岐阜のお菓子マルシェも開催予定。詳しくは「GIFUクラフトフェア」の公式サイトをご覧ください。

■ 会期:10月10日(土)・10月11日(日)・10月12日(月・祝)の計3日間
 ※ヒダクマ×福田刃物KISEKI: とのワークショップは10月11日の実施はございませんので、ご注意ください。

■ 会場:アクティブG/岐阜シティ・タワー43/JR岐阜駅/アスティ岐阜

■ 出店品目:
木工/陶芸/金工/アクセサリー/布/皮革/フラワー・グリーン/アート/ガラス/雑貨/ファッション/素材販売 etc.

■ 主催:アクティブG/岐阜シティ・タワー43

■ 後援:岐阜県/岐阜市/岐阜県教育委員会/岐阜市教育委員会/JR東海/岐阜新聞社、岐阜放送/中日新聞社/朝日新聞社

■ 詳細:https://gifu-craftfair.com/

福田刃物工業が超硬合金包丁の「おいしい切れ味」と、新しい「包丁のあり方」を提案するブランドKISEKI:。日本で初めて、超硬合金包丁の量産化に成功した関の包丁です。おいしさを引き出す見事な切れ味と美しいデザインの包丁を一度体感してください。

ヒダクマはKISEKI:の柄に使われている飛騨地域産広葉樹のコーディネーションを担当しています。

KISEKI:のコンセプト・開発ストーリーをブランドサイトで、SNSでは、工場見学やイベントなど最新情報をチェックできます。ぜひご覧ください。

【KISEKI:】
・ブランドサイト:https://kiseki-products.jp/
・インスタグラム:https://www.instagram.com/kiseki_products/
・オンラインストア:https://store.kiseki-products.jp/

Information

日時

2026.10.10 (土) – 2026.10.12 (月) (祝) ①10:00-  ②11:30- ③14:00- ④16:00-(※開催は10/10と10/12のみ) UTC+09:00

会場

アクティブG(岐阜駅内)
〒500-8856 岐阜県岐阜市橋本町1丁目10−1

名古屋駅からJR東海道線で約18分
東京から東海道新幹線名古屋経由で約2時間
新大阪から東海道新幹線名古屋経由で約1時間15分
Google mapで開く

参加費

4,500円 (税込み)

定員

各回10名

ご注意

*対象:小学生以上(※小学生のお子さまは、必ず保護者の方と一緒にご参加ください。)
*ワークショップの所要時間は、約1時間(目安)です。

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