Party

嗜好品FESTA – Spring in 2021 –

嗜好品の魅力、咲き乱れる春___。

  • #開催終了
  • #誰でもウェルカム

2020年12月、好評を博した嗜好品FESTAが、この春帰ってきます。
名古屋地区で活動する若い嗜好品プレイヤーが集結し、嗜好品FESTA限定コラボが実現。

春のうららかな陽気の中、
嗜好品の魅力が咲き乱れる一日を、
みなさまぜひお楽しみください。

2021.4.17 (土) – 2021.4.17 (土)  UTC+09:00

11:00 – 18:00

¥400~ (各項目は、本ページ下部にございます。)

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開催終了

予約販売用のpeatixサイトへ遷移します。入場予約は必要ありません。

新型コロナウィルス感染症拡大防止の観点から、ご参加に際しては下記をお願いしております。
ご協力のほど、何卒よろしくお願いいたします。

・マスクをご着用のうえご参加ください。
・ご来館時、館内洗面所での手洗いをお願いいたします。
・お住まいの地域の自治体から、外出や移動に関する自粛の呼びかけが出ている場合は参加をご遠慮ください。
・体調がすぐれない場合は参加をご遠慮ください。(その場合、キャンセル料は発生いたしません)
・政府および愛知県・名古屋市から、店舗営業や講習会開催について中止の要請を受けた場合、開催を中止する場合が生じます。

2020年12月、好評を博した嗜好品FESTAが、この春帰ってきます。
名古屋地区で活動する若い嗜好品プレイヤーが集結し、嗜好品FESTA限定コラボが実現。
また日本茶部門で美濃加茂茶舗、洋菓子部門ではグルテンフリーマフィンのLULU makanaをはじめとした
3店舗が新規出店、前回よりもさらに多くの出店者を迎え、新しい嗜好品との出会いをお楽しみいただくことができます。

春のうららかな陽気の中、
嗜好品の魅力が咲き乱れる一日を、
みなさまぜひお楽しみください。

  • 入場予約等はございません。当日、直接会場までお越しください。
  • 受付にてチケットを購入後、各ブースにチケットを持参いただくと嗜好品と引き換えていただくことができます。
  • ペアリング、ワークショップ、コラボレーショングッズは事前予約が可能です。Peatixサイトよりお申し込みください。
    (事前予約された商品は、17:30までに会場にて受け取りをお願いします。ご連絡なく遅れた場合は、予約キャンセルとみなしますのでご注意ください)
  • ドリンク
    コーヒー/紅茶/日本茶/チャイ        :500-800円
  • フード
    和菓子/洋菓子           :400-500円
  • ペアリング              :1,000円
  • ワークショップ               : 3,000円
  • 嗜好品FESTA限定コラボ商品|嗜好品の世界を旅する1week :2,500円

ドリンク

(順次情報を更新していきます。)

  • コーヒー|ドリップコーヒー, アレンジカフェオレ
    スペシャルティコーヒーを豆に併せてドリップしたものを提供いたします。
    アレンジカフェオレでは、普段飲むことがないようなカフェオレをスパイスなどを使ってお楽しみ頂きます。

 

  • 紅茶|紅茶の飲み比べ, 爽やかアイスティー
    産地別の紅茶の飲み比べ、間に合えば新茶をお届けしたい。
    アイスティーは、春の気持ちになれるようなブレンドでお届けします。

 

  • 日本茶|和紅茶ローゼル, 在来茶 飲み比べ
    和紅茶ローゼル:美濃加茂産のローゼルと東白川村で栽培された和紅茶をブレンドしました。 和紅茶の華やかさとローゼルの酸味が調和した味わいのフレーバーティーをお楽しみください。
    在来茶2019/2020飲み比べ:「在来茶」とは、日本古来より山里に自生する野生のお茶のことをいいます。 “白川茶発祥の地”とされている、東白川村五加地区「蟠竜寺(ばんりゅうじ)」に自生している「在来茶」の年度別の飲み比べをお楽しみいただけます。

  • チャイ|オリジナルスパイスチャイ, 桜のチャイ 

フード

(順次情報を更新していきます)

  • 和菓子|山笑う、季節の和菓子
    「山笑う」は春の季語です。 山でさえも微笑んで見えるような爛漫の春を、はなみずきの練り切り、すずらんのういろう、わらびもちの3種類の生菓子で表現しました。春の暖かな陽気に似合う、穏やかな時間のお供にしていただけたら幸いです。

 

  • はるの太陽|3種のフロランタン
    ①プレーン味、②抹茶味、③いちご味の3つをセットにして提供します

 

  • LULU makana|春のマフィンセット(ミニサイズ)
    卵・乳製品・白砂糖不使用のマフィン2種のセットです。
    •桜あんマフィン
    桜あんを中にたっぷり入れました。桜の花びらを添えて、春らしい可愛いマフィン。
    •よもぎ白玉ホワイトチョコ
    ホワイトチョコとよもぎの意外な相性。豆腐の白玉をちょこんと乗せました。

 

  • Café Bonheur|緑茶とほうじ茶のテリーヌ
    美濃加茂茶舗の粉末ほうじ茶テリーヌ/深緑茶房の粉末緑茶テリーヌ/上記のほうじ茶&緑茶のテリーヌ の3種類をご用意しておまちしております。

 

 

友だち追加

 [iicha×菓子屋おむすび] 花がすみ (桜のチャイ✖️桜きんとん)

桜に関する素材をふんだんに使用し、仕上げに緑茶を散らす事で季節の変わり目を想起させる、どこか儚げなチャイを表現しました。 柔らかな桜の香り漂うチャイにはあえてお砂糖はいれず、きんとんとのマリアージュをお楽しみ下さい。 また、ほんのり舌先に残る緑茶の苦味はどこか寂しさも感じられる。そんなほろ苦く、上品なペアリングをご用意させていただきました。 和菓子は、チャイの、ふわりと香る桜の香りに合わせて、満開の桜の木のようなもこもこのきんとんをご用意しました。 つなぎに大和芋を使い、口どけも上品に。 ぜひご賞味くださいませ。

 [美濃加茂茶舗×はるの太陽] フロランタン×玄米茶 〜麗か(うららか)〜
はるの太陽が提供する「フロランタン」と美濃加茂茶舗が提供する「玄米茶」のコラボ商品です。長かった冬が終わり、麗かな春の訪れを感じられるような季節になりました。そんな麗かな春を感じていただけるように、甘いフロランタンと、香り引き立つ玄米茶という新しい組み合わせでお楽しみください。

 [あおやま×Café Bonheur] 3度驚く!コーヒーとチーズテリーヌのマリアージュ
ケニアのシングルコーヒーと、ゴルゴンゾーラのチーズテリーヌのマリアージュ。 3度に渡る味の変化をぜひお楽しみください!

 [Teapick×LULU makana] 穏やかな休日のペアリング
ぽかぽかとあたたかい春の陽気の中、 やわらかい自然の光が入り込む店内で、 穏やかな春のひとときを過ごすあなたの 隣にそっと寄り添うペアリングを ご用意させていただきました。 優しくてほっとするマフィンと紅茶と共に ぜひ素敵な時間をお過ごしくださいませ。

ワークショップ

  • コーヒー器具×豆のペアリングを見つけよう[11:00-12:00]
    様々なコーヒー器具と様々なコーヒー豆。
    器具によって風味や舌ざわりが変化し、豆によって味が異なります。
    様々な組み合わせを行って、自分好みの味を見つけてみませんか?

 

  • チャイに触れ、チャイを知ろう [11:00-12:00]
    チャイの作り方はもちろん、歴史や成り立ちなどの観点からもチャイについて知っていただきます。最初に資料をお渡しし、目の前でチャイと作りながら、作り方等に触れ、出来上がったチャイを飲みながら作るときに気をつけた方がいいことやそもそもチャイってどんな飲み物なの?など、チャイに関する様々な知識をお伝えします。作り方は検索すれば出てくるけど、背景を知る機会は多くありません。実際に作っているところをみながら知ることができる点が魅力だと思います!

 

  • セイロン5大紅茶の飲み比べ[13:00-14:00]
    紅茶が好きだけど、あまりよく知らない…ちょっと興味がある、という方にオススメです!
    紅茶といえば、ダージリンやアールグレイのイメージが強いと思いますが、その概念が変わる1時間となっております!

 

  • お茶の種類当てクイズ、茶歌舞伎(ちゃかぶき)に挑戦! [13:00-14:00]
    茶歌舞伎(ちゃかぶき)は、お茶の産地や種類を飲み当てする利き茶ゲームのようなものです。 室町時代に武士の間で一大ブームとなりました。ワークショップでは、様々な産地や種類のお茶を飲み比べる茶歌舞伎を開催し、それぞれのお茶の違いについても解説します。様々な種類のお茶を飲み比べて産地や品種、製法などによって驚くほど変化する日本茶のおもしろさを体験できるワークショップです。ワークショップの講師を務めるのは美濃加茂茶舗の店長で日本茶インストラクターの伊藤です。最後に茶歌舞伎で飲み比べたお茶の中から1種類(50g)茶葉をお持ち帰り頂けます。ぜひお気軽にご参加ください。

限定コラボ商品 – 嗜好品の世界を旅する1week – :2500円

嗜好品FESTAでの体験を、おうちで楽しめる!
5つのドリンクと2つのフードを、月〜日曜の心の移り変わりに乗せて表現。
あなたの1種間を彩る、本イベント限定商品です。
ぜひご自宅で、嗜好品の世界を旅してみませんか?

ドリンク・和洋菓子を愉しむ

コーヒー・紅茶・日本茶・チャイ・和菓子・洋菓子の各ブースで、淹れたてのドリンクや菓子類をご提供します。その場で出店者との会話を楽しむもよし、外で陽の光の中ゆっくり味わうもよし…皆様好みの方法で嗜好品を味わってみてください。

嗜好品FESTA限定!出店者の嗜好品が一度に楽しめるスペシャルな限定グッズ!

嗜好品FESTAでの体験を、おうちでも味わってほしい!そんな思いから、出店者の嗜好品を一度に楽しめるここだけの限定商品を販売!自宅で手軽に、嗜好品の世界を旅できるセットです。みなさまぜひお買い求めください。

ここでしか味わえない!出店者同士のコラボレーションペアリング

嗜好品フェスでは、ここでしか味わえないコラボレーションドリンクをご用意しております。日本茶×紅茶など、他では巡り合えない掛け合わせのドリンクも!? コラボレーションドリンクにあったオリジナルのお菓子もあり、出店者のアイデアと技が詰まった、唯一無二のペアリングもお楽しみいただけます。

ワークショップで嗜好品の新しい楽しみ方を知ろう

嗜好品ってちょっと堅いイメージ…いろいろ種類があってよくわからない…
そんなあなたにこそ参加してほしい、オリジナルワークショップが開催決定!嗜好品をさらに楽しめる実験や、こんなのアリ!?な新しい楽しみ方まで、新しい嗜好品に出会えること間違いなしです!

出店者

  • あおやま

    嗜好品プランナー

    “楽しく”をモットーに、コーヒーを通じて様々なイベントやプロデュースを行っています。 毎日飲むようなコーヒーからちょっとした刺激的なコーヒーなど。その方の日常に合わせたコーヒーをご提供します。 もっと気軽にコーヒーや嗜好品が楽しめる社会になるよう、これからも活動をしていきます。

    “楽しく”をモットーに、コーヒーを通じて様々なイベントやプロデュースを行っています。 毎日飲むようなコーヒーからちょっとした刺激的なコーヒーなど。その方の日常に合わせたコーヒーをご提供します。 もっと気軽にコーヒーや嗜好品が楽しめる社会になるよう、これからも活動をしていきます。

  • Teapick

    紅茶

    『もっと紅茶を、もっと日常に。』 をモットーに名古屋で活動をしている紅茶屋さんです。 美味しい紅茶を飲んでみたいけれど、 機会があまりないーーー。 よく耳にするフレーズです。 紅茶って少し敷居が高いな、とか、 美味しい紅茶がどこで飲めるか分からない、とか、 そのようなことを感じている方も多いのではないでしょうか。 Teapickは、本格的な美味しい紅茶を、どこでも、手軽に、たくさんの人に、親しんでもらえるような環境作りにチャレンジしています。

    『もっと紅茶を、もっと日常に。』 をモットーに名古屋で活動をしている紅茶屋さんです。 美味しい紅茶を飲んでみたいけれど、 機会があまりないーーー。 よく耳にするフレーズです。 紅茶って少し敷居が高いな、とか、 美味しい紅茶がどこで飲めるか分からない、とか、 そのようなことを感じている方も多いのではないでしょうか。 Teapickは、本格的な美味しい紅茶を、どこでも、手軽に、たくさんの人に、親しんでもらえるような環境作りにチャレンジしています。

  • 美濃加茂茶舗

    日本茶

    「日常に、小休止を。」をコンセプトに、岐阜県東白川村産の茶葉と、日本茶を現代の暮らしに取り入れるための器を取り扱う日本茶ブランド美濃加茂茶舗。 美濃加茂茶舗が生まれた美濃地方は、お茶文化の聖地。千利休や古田織部に代表される茶の湯文化の隆盛期、美濃は茶碗の一大ブランド産地でした。 栽培限界と言われる標高600mに位置する岐阜県東白川村の茶畑で生産された茶葉は、格別の香りと深い味わいが特徴。 日本茶を現代の人がうまく休むための「道具」と捉え、次に進む原動力としての日本茶の在り方を提案しています。

    「日常に、小休止を。」をコンセプトに、岐阜県東白川村産の茶葉と、日本茶を現代の暮らしに取り入れるための器を取り扱う日本茶ブランド美濃加茂茶舗。 美濃加茂茶舗が生まれた美濃地方は、お茶文化の聖地。千利休や古田織部に代表される茶の湯文化の隆盛期、美濃は茶碗の一大ブランド産地でした。 栽培限界と言われる標高600mに位置する岐阜県東白川村の茶畑で生産された茶葉は、格別の香りと深い味わいが特徴。 日本茶を現代の人がうまく休むための「道具」と捉え、次に進む原動力としての日本茶の在り方を提案しています。

  • iicha

    チャイ

    “ホッとひと息つける瞬間や空間を”をテーマにチャイを通じて、安心してくつろげる空間造りや前後のコミュニケーションから産まれる交流を経て、忙しない現実から遠ざかることのできる、拠り所になりうる場作りをチャイを通して行っています。 人と人とがコミュニケーションを取る上で、誰にでもある心理的なハードルをチャイが下げてくれることを感じ、同じ空間にいる人達の新たな繋がりや目標に進むきっかけ作りができたらと思っています。

    “ホッとひと息つける瞬間や空間を”をテーマにチャイを通じて、安心してくつろげる空間造りや前後のコミュニケーションから産まれる交流を経て、忙しない現実から遠ざかることのできる、拠り所になりうる場作りをチャイを通して行っています。 人と人とがコミュニケーションを取る上で、誰にでもある心理的なハードルをチャイが下げてくれることを感じ、同じ空間にいる人達の新たな繋がりや目標に進むきっかけ作りができたらと思っています。

  • 菓子屋おむすび

    和菓子

    和菓子職人のひよっこによる、小さな菓子屋です。 ハレの日もケの日も、いつもあなたのそばに寄り添うお菓子を作れたらと、屋号を「菓子屋おむすび」としました。 敷居の高い和菓子を、みんなのものにすること。食べたら無条件にほっとして、その人のエネルギーとなるものを作ること。それが私の使命と思っています。

    和菓子職人のひよっこによる、小さな菓子屋です。 ハレの日もケの日も、いつもあなたのそばに寄り添うお菓子を作れたらと、屋号を「菓子屋おむすび」としました。 敷居の高い和菓子を、みんなのものにすること。食べたら無条件にほっとして、その人のエネルギーとなるものを作ること。それが私の使命と思っています。

  • はるの太陽

    マイナーだけどめちゃくちゃ美味しい。だからこそ皆さんに知ってほしいという思いで始まった洋菓子「フロランタン」の専門店「はるの太陽」です。皆さんが一度は食べたことがあるプレーン味だけでなく、豊田のお茶を使った「抹茶味」や愛知県さんのいちごを使った「いちご味」の3つを用意しています。春の日々を照らす太陽のような温かい気持ちになるフロランタンを是非ご賞味ください。

    マイナーだけどめちゃくちゃ美味しい。だからこそ皆さんに知ってほしいという思いで始まった洋菓子「フロランタン」の専門店「はるの太陽」です。皆さんが一度は食べたことがあるプレーン味だけでなく、豊田のお茶を使った「抹茶味」や愛知県さんのいちごを使った「いちご味」の3つを用意しています。春の日々を照らす太陽のような温かい気持ちになるフロランタンを是非ご賞味ください。

  • LULU makana

    常滑市の工房で、卵・乳製品・白砂糖不使用のマフィン、その他焼き菓子を作っています。材料は地元のものや、オーガニックなど安心して召し上がっていただけるものを使用しています。甘さ控えめのほっこり優しい味。こころとからだにやさしく喜ぶお菓子作りを心がけています。

    常滑市の工房で、卵・乳製品・白砂糖不使用のマフィン、その他焼き菓子を作っています。材料は地元のものや、オーガニックなど安心して召し上がっていただけるものを使用しています。甘さ控えめのほっこり優しい味。こころとからだにやさしく喜ぶお菓子作りを心がけています。

  • Café Bonheur

    洋菓子

    今年名古屋でカフェの専門学校を卒業して、春から移動販売でカフェをオープンします。 お店の名前の「ボヌール」とは、フランス語で「幸せ」という意味で、「良い+時間」という単語から出来ている言葉です。 私の名前も「幸」と書いてみゆきと読みます。足を運んでくださった全てのお客様に、美味しくて癒されるものと、幸せな時間を提供できればいいなと思っています。

    今年名古屋でカフェの専門学校を卒業して、春から移動販売でカフェをオープンします。 お店の名前の「ボヌール」とは、フランス語で「幸せ」という意味で、「良い+時間」という単語から出来ている言葉です。 私の名前も「幸」と書いてみゆきと読みます。足を運んでくださった全てのお客様に、美味しくて癒されるものと、幸せな時間を提供できればいいなと思っています。

Information

日時

2021.4.17 (土) – 2021.4.17 (土) 11:00 – 18:00 UTC+09:00

参加費

¥400~ (各項目は、本ページ下部にございます。)

開催終了

予約販売用のpeatixサイトへ遷移します。入場予約は必要ありません。

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