Ideathon

コーヒーアイデアソン – 新しいコーヒーツールの可能性を考える

2015.10.1 (木) UTC+09:00

20:00 – 22:00

30名

0円

開催終了

【緊急企画】

台湾の初代バリスタチャンピオンであり、FabCafe Taipeiの共同設立者のVan LinがSCAJ2015開催に合わせて来日するにあたり、コーヒーツールの新しい形を一緒に考えるアイデアソンを実施します。

当日は、FabCafe TokyoのコーヒーパートナーであるLIGHT UP COFFEEの川野優馬さん、ABC COFFEEのAlvin Cheungも来店し、参加者のみなさんと一緒に新しいコーヒーツールについて考えます。

登壇者からは今注目している新しいツールや、実際にデジタルファブリケーションマシンを使って作ったツールなどをご紹介いただきます。

また、当日はVanと川野さんが用意したスペシャルティーコーヒーのカッピングも可能です。

サードウェーブコーヒーブームとあいまって、ユニークなコーヒーツールが沢山。あなたもこんなのが欲しいなんてアイデアありませんか？ぜひ一緒にツールを考えましょう。

19:45　開場

20:00　Coffee Talk　　Van、川野さん、Alvin達が気になるコーヒーツールについてトーク

20:30　アイデアソン　新しいコーヒーツールについて参加者と一緒にブレインストーミングします

21:30　懇親会

22:00　クローズ

2度の台湾バリスタチャンピオンに輝き、現在はGa Beeオーナーであり、FabCafe Taipeiの共同設立者でもあるVan Lin。アジアで多くのバリスタの育成やカフェプロデュースを手掛け、新たに中国へコーヒーコンサルティング会社を立ち上げ、本格的な進出を果たした。

今年の７月終わりに吉祥寺にコーヒーの感覚を共有するロースターの川野優馬とバリスタの相原民人が営む自家焙煎のスペシャルティ・コーヒー専門店。味を追求し丁寧に栽培されたスペシャルティ・コーヒーを若い感性で焙煎、抽出しスペシャルティ・コーヒーの魅力を吉祥寺から発信する今注目されているカフェです。

ABC Coffee Clubは一杯のコーヒーを通じて、「人と人」を繋げ、「地域コミュニティーの絆」を深める信念をコンセプトとしています。厳選された Japan’s Best コーヒーロースターと提携し、高品質なコーヒー豆の定期購入サービスを提供いたします。

Information

日時: 2015.10.1 (木) 20:00 – 22:00 UTC+09:00
会場: FabCafe Tokyo
東京都渋谷区道玄坂1-22-7 道玄坂ピア1F

京王井の頭線神泉駅南口徒歩3分
JR 渋谷駅徒歩10分

03-6416-9190
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参加費: 0円
定員: 30名

開催終了