■スケジュール
5月10日（土）11:30 スペシャルティーコーヒーの楽しみ方（定員5名程度）
5月14日（水）19:00 スペシャルティーコーヒーの楽しみ方（定員5名程度）
5月24日（土）11:30 スペシャルティーコーヒーの楽しみ方（定員5名程度）
5月25日（日）11:30 コーヒー淹れ比べワークショップ（定員5名程度）
5月31日（土）11:30 スペシャルティーコーヒーの楽しみ方（定員5名程度）
プログラム詳細はページ下部をご確認ください。 所要時間は２時間程度を予定しています。
■特典
参加いただいた方には豆100g：店頭で販売しているスペシャルティーコーヒーから1種類お好みのものをお持ち帰りいただけます。
※18日のブレンドコーヒーワークショップは内容が異なりますので、以下の詳細をご覧ください。
■申込方法
ログイン後、「Join」ボタンをクリックし、ポップアップする申込フォームに必要事項およびご希望のクラスをご記入ください。
最近話題のサードウェーブコーヒーブーム。これまでのコーヒーと何が違うのでしょう？そもそも、ファーストウェーブ、セカンドウェーブっていつだったの？
また、毎日コーヒーは飲むけど、缶コーヒーやコンビニやスターバックスなどいろいろなところで味わっている中で、本当に美味しいコーヒーってどんなコーヒーなのでしょうか。
FabCafeのコーヒーはアメリカのコーヒーギークコミュニティCoffee commonのファウンダーSean Bonnerをアドバイザーとし、サードウェーブ発祥の地、アメリカのポートランドやサンフランシスコのコーヒートレンドと、
独自のカフェカルチャーを持つオーストラリアのスタイルを組み入れたオリジナルスタイルです。使用しているコーヒーは全流通量の5%と言われるスペシャルティーコーヒーのみで、サードウェーブコーヒーの中でもっとも注目度が高いロースター、NOZY COFFEEの豆を中心に、Amameria Espressoなど注目のロースターが焙煎するスペシャルティーコーヒーを扱っています。
FabCafeコーヒーワークショップは、スペシャルティーコーヒーやシングルオリジンの基本を学びながら、知るともっとコーヒーが楽しく、美味しくなるみんなで一緒に体験しながら学べるワークショップです。
講師となるFabCafeのバリスタはトレーニングを受けたスペシャリストたち。初心者から中級者まで楽しんで頂ける内容で開催しますので、ぜひご興味ある回にご参加ください。
■どんな人が楽しめる？
・コーヒーに興味はあるけれどもっと詳しく知りたい。
・美味しいコーヒーを知りたい。
・家で美味しいコーヒーを淹れられる様になりたい。
・スペシャルティーコーヒーについて知りたい、学びたい。
・趣味でコーヒーを楽しみたい。
・コーヒーの特徴を知って、美味しいスイーツやパンと一緒に楽しみたい。
■クラスの内容について
コーヒーの楽しさを実際に体験していただくワークショップです。
講師のバリスタと一緒に実践しながらコーヒーを学んでいきます。
■申込方法 ログイン後、以下の「Join」ボタンをクリックし、ポップアップする申込フォームに必要事項をご記入ください。
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日時
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2014.5.10 (土) – 2014.5.31 (土) UTC+09:00
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会場
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FabCafe Tokyo
東京都渋谷区道玄坂1-22-7 道玄坂ピア1F
京王井の頭線 神泉駅 南口 徒歩3分
JR 渋谷駅 徒歩10分
03-6416-9190
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