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Open Coffee Salon

  • #開催終了

2016.1.29 (金)  UTC+09:00

18:00 – 21:00

FabCafe MTRL | Google mapで開く

20名

0円

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開催終了

FabCafeではコーヒー好きの方に向けてコーヒーの全てを体験出来るOpen Coffee Salonをスタートします。
毎月、サロンでは焙煎機やエスプレッソマシンなど普段なかなか触れることが出来ない、プロフェッショナルな機材や、抽出器具も10種類の異なるコーヒーツールを自由にお使いいただけます。

サロンではワークショップも随時開催。スペシャルティーコーヒーについて学んだり、オリジナルブレンドを作ったり、ラテアートを習ったりすることも可能です。また世界各地から取り寄せた様々なコーヒーをカッピングしていただくことも出来ます。

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サロンは50名以上を収容出来るスペースですので、お友達を招いてプロフェッショナルな機材とスペシャルティーコーヒーを使って自分のオリジナルコーヒーを提供することも出来ます。

<利用料>

サロン利用料 初回特別キャンペーン 入場無料 1000円/人(時間制限無し)  

  • コーヒー抽出機器やグラインダーなどを自由にご利用いただけます。  
  • FabCafeで利用しているコーヒーやその時に取り寄せた様々なお店のコーヒーのカッピングが可能です。  
  • オリジナルブレンドコーヒーを作ることが出来ます。(持ち帰り用豆やパッケージは別途購入となります)  
  • 50gのコーヒー豆が付いてきます。(約3杯のコーヒーが作れます)
  • ※コーヒーを作らない方は入場無料ですので、お友達やご家族、彼女などをぜひお連れください。
  • ※フードなどはFabCafeで購入いただいたものに限り持ち込み可能です。

サロンにはキッチンとリラックス出来るラウンジスペースがあります。

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<ご利用いただける機材>

・焙煎機(フジローヤル Discovery 250g)
利用にあたってはじめに講習が必要です。講習では焙煎機の使い方と基本的な焙煎方法を学びます。  
講習:3000円/30分、 利用料 1500円/30分、 持ち込み豆 2000円/30分  ※生豆は別途購入ください。

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・エスプレッソマシン&グラインダー( VIBEMME DOMOBAR SUPER DOUBLE / MAZZER MINI )
利用にあたってはじめに講習が必要です。講習ではエスプレッソマシンとグラインダーの使い方とエスプレッソの抽出方法を学びます。  
講習:3000円/30分、 利用料 無料 ※コーヒー豆は別途購入ください。 

・各種コーヒー抽出機器
ご利用は無料です。コーヒー豆は別途購入ください。 

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エアロプレス、フレンチプレス、サイフォン、ケメックス、V60、Karita ウェーブフィルター、パーコレーター、マキネッタなど 

機材の利用はウェイティングリスト制となっております。
利用時に、不適切な利用などで機材が破損などした場合は弁償いただく場合も御座いますので予めご了承ください。

 

Special Workshop
今回、吉祥寺のスペシャリティーコーヒー専門店、Light Upによる焙煎ワークショップを開催します。ご希望の方はこちらの詳細ページからお申込みください。
HOME-ROASTING WORKSHOP

Information

日時

2016.1.29 (金) 18:00 – 21:00 UTC+09:00

会場

FabCafe MTRL
東京都渋谷区道玄坂1-22-7 道玄坂ピア2F

京王井の頭線 神泉駅 南口 徒歩3分
JR 渋谷駅 徒歩10分

03-6416-9190
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参加費

0円

定員

20名

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