3種類のシングルオリジンから作る「オリジナルブレンドワークショップ」

コーヒーを学びながら、自分だけのブレンドコーヒーをつくる。

コーヒーには大きく単一の生産地/ 生産者を楽しむ「シングルオリジンコーヒー」と、様々な産地などのコーヒーを混ぜ合わせて多様な味わいを引き出す「ブレンドコーヒー」があります。

「シングルオリジンコーヒー」は単一の生産地や生産者をリスペクトし、そのコーヒーが作られたテロワールを感じることができます。豆の品種や精製方法、その農園の土壌や気候、栽培方法など様々な条件の違いを楽しむことができます。

もう一方の「ブレンドコーヒー（ミックスオリジン）」では複数の銘柄のコーヒーを混ぜ、様々な風味特性をつくることができます。単一の豆では足りない要素を補うことができ、コーヒーの風味特性を自分好みにデザインすることができます。

それぞれシングルオリジンもブレンドコーヒーも違った楽しみ方や美味しさがあります。

本イベントでは3種類のシングルオリジンのコーヒーを用意し、それぞれの豆の味わいの特徴や生産背景などを楽しみ、それらのシングルオリジンをブレンドし、自分だけのオリジナルのコーヒーをつくります。

基本的なコーヒーの楽しみ方を学びながら、自分オリジナルのコーヒーをブレンドしてみましょう。

三大陸をブレンドしてみよう

アフリカ、南アメリカ、アジアという三大陸で栽培される個性豊かなコーヒー豆を使ったブレンドの楽しさをご体験いただけるセミナーを開催いたします。

アフリカ大陸からは、酸味が強くフルーティーな風味が特徴のコーヒー豆。南アメリカ大陸からは、バランスの良い味わいと甘いナッツやカラメルのニュアンスが楽しめるコーヒー豆。そしてアジア大陸からは、濃厚で深いコクが特徴のコーヒー豆を用意しております。

この貴重な機会に、あなただけの特別なブレンドを作り上げてみませんか？

三大陸のコーヒーの魅力を探求し、新しい味の発見をお楽しみください。

COLOMBIA
– Santa Elena –

BURUNDI
– Nyagishiru –

THAILAND
– Khemekhon –