NEIGHBOR FOOD LUNCH＆DINNER「台湾屋台」

NEIGHBOR FOOD (ネイバーフード)
身近に多様な食文化を楽しむ

ガストロノミー、フードデザイン、シングルオリジン、サステナビリティ、トレーサビリティ….
近年、食に対して多様なキーワードを聞くようになり、それに伴うように様々なバックグラウンドを持った食のクリエイターが続々と個性あふれる料理を生み出しています。

本企画では彼ら/彼女らの個性とアイデア溢れる食を身近に、リアルに体験できる場所として、多様な文化が行き交う渋谷：FabCafe Tokyoにお呼びし、カジュアルな形態で提供します。

^{NEIGHBOR FOOD LUNCH＆DINEER GUEST}
台湾屋台 （台湾屋台 Woo）
_{– LUNCH TIME 11:30 – 15:00 (L.O15:00)}
^{– DINNER TIME 18:45 – 22:30 (L.O 22:00)}

台湾の屋台文化は、手軽で美味しい料理が楽しめる魅力がいっぱい！今回のイベントでは、伝統的な台湾料理に呉（ウー）さんのオリジナリティをプラスした「台湾屋台Woo」が登場します。台湾姉さんとして各所でPOPUP飯を展開している呉さんが、FabCafe Tokyoで新しい台湾料理を披露してくれます。

台湾の味わい深い家庭料理からスパイス香る一品まで、幅広く楽しめるメニューをご用意！
ランチにはがっつり満足できる「魯肉飯」や「スパイス唐揚げ弁当」を、ディナーにはお酒と楽しめるように軽めの「バオ」や「羊の水餃子」、そして「ミニ魯肉飯」をお楽しみいただけます。

昼は気軽に立ち寄ってランチ感覚で楽しみ、夜は音楽と共にお昼とはまた異なる雰囲気をご提供。FabCafe Tokyoにて美味しい台湾料理をお楽しみください！

詳細

_{11:30-17:00 (L.O16:00)}
Lunch

台湾出身で、東京各所でPOPUP屋台を展開する呉（ウー）さんが作る『ウーちゃん飯』を提供します。
伝統的な台湾料理に新しい味わいや楽しみ方を加えた一品を販売。気軽にご参加下さい。

Lunch Menu

「魯肉飯（ルーローハン）」¥1,100

台湾のソウルフードといえばこれ！「魯肉飯」は、甘辛いタレで煮込んだ豚肉をごはんの上にどーんと乗せた、みんな大好きな丼メニュー。さらに煮卵やシャキシャキの青菜もトッピングして、見た目もお腹も大満足。 スパイスの香りとタレの濃厚な旨みがクセになる一杯を、ぜひどうぞ。

「スパイス唐揚げ弁当」¥1,100

ジューシーな唐揚げに特製スパイスを効かせた、食べ応え満点のお弁当です。カリッと揚がった唐揚げは、一口ごとにスパイスの香りと旨みが広がります。シンプルながらも満足感たっぷりで、何度でも食べたくなる味わい。

^{メニュー内容が変更になる可能性がございます。}

_{18:30 – 22:30 (L.O 22:00)}
Dinner ＆ Party

18:30からのディナーでは、ランチに引き続きウーさんの絶品オリジナル台湾フードやおつまみに加えて、
DJをお呼びして、食と音楽を楽しめる空間をご提供いたします。

Dinner Menu :

「バオ」¥600

ふわふわのバンズにジューシーな具材を挟んだ、手軽に楽しめるアジアンスナック。

「羊の水餃子」¥700

寒い日に食べたい羊肉の旨みがたっぷり詰まったジューシーな水餃子。

「ミニ魯肉飯（ルーローハン）」¥800

甘辛く煮込んだ豚肉とご飯が相性抜群の台湾の定番丼をミニサイズで。

^{メニュー内容が変更になる可能性がございます。}

Coming Soon…!

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