^{_{「試行錯誤して質の高いコーヒーを生産し続けることは、ものづくりとしてとっても面白い。」}}

今回川野優馬さんが訪れたDesa Ulian農園の生産者Bapak Wayanさんはまるで１人のクリエイターのように語りました。

現在ではコーヒー豆の生産地の価値や配慮が注目され、
質の高いコーヒー豆を生産している農園は１つのクリエーションのようにメディアに掲載されるようになりました。

しかし各農園が注目されて一方、意外にもコーヒー農園自体のお話を聞ける機会はあまりありません。今回のイベントでは先日まで現地の人に焙煎を教えるためにバリ島にあるDesa Ulian農園に訪れていた川野優馬さんをお招きして、現地の農園のリアルな情報を画像と映像を使ってプレゼンして頂きます。

概要：

９月５日（土）は14時から17時は１周年を迎えたLight Up Coffeeから若きオーナーバリスタ、焙煎氏の川野優馬さんをゲストバリスタとしてお招きします。

エスプレッソはご自身が焙煎氏として焙煎したコーヒー豆” LIGHT UP BLEND”を使用し、味は勿論のこと美しいラテアートも楽しんで頂けます。

また19時から20時30分までは先日まで川野さんがインドネシアのバリ島にあるKintamani農園に訪れた際に実際の農園はどのだったのかを焙煎氏であり、バリスタでもある川野さんからの視点で映像を使ってご紹介して頂きます。

これまで雑誌などの媒体でしかあまり知ることがなかった農園の情報を直接焙煎氏から聞く貴重な機会です。

公演では実際にDesa Ulian農園農園のコーヒー豆の試飲、実の試食もして頂けます。 

LIGHT UP COFFEEで使用しているオリジナルブレンド。 華やかな香りと、赤リンゴの蜜やチョコレートのような後味まで続く甘さが特徴。 エスプレッソでもドリップでもどんな抽出でも楽しめる、バランスに優れたブレンドです。

△14時から17時までUCC全国ラテアートバトル2012で優勝した経験もある川野優馬さんをゲストバリスタとして、彼の美しいラテアートを披露します！

 △今回川野優馬さんが訪れた農園は標高1050m、年間5tの生産が行われているインドネシア、バリ島のKintamaniにあるDesa Ulian農園です。

△コーヒー農家のリアルな情報をお話して頂きます。

△トークイベントでは実際に川野さんが焙煎したDesa Ulian農園のコーヒーと『コーヒー豆』にする前の果実も味見にして頂けます。

LIGHT UP COFFEE：コーヒーの感覚を共有するロースターの川野 優馬とバリスタの相原 民人が営む自家焙煎のスペシャルティ・コーヒー専門店。味を追求し丁寧に栽培されたスペシャルティ・コーヒーを若い感性で焙煎、抽出しスペシャルティ・コーヒーの魅力を吉祥寺から発信する今注目されているカフェです。