Smart Craft Studio 特派員觀察週記（上篇）

2016年5月28日，Smart Craft Studio 在飛驒市 FabCafe 展開。飛驒市雖然以牛肉和觀光著名，實際上支撐當地經濟的是林業和木工業，因此當地傳統的組木技術有長遠的歷史。 Smart Craft Studio 是由Hidakuma與Loftwork主辦、並邀集了台灣交通大學、加拿大 University of Toronto、美國 Parsons 、日本 IAMAS 、東京藝術大學的學生、老師及飛驒市當地的木工師傅組成。以 FabCafe Hida 為基地，透過為期三週的木工及數位製造技術學習，期待能由不同國家的年輕設計學生的眼中發現創新元素。

在 FabCafe Hida 的 Welcome party

接連兩天的在地探索中，由 FabCafe Hida 的所在地飛驒古川做為起點。透過早晨的漫步，一一走訪古川的著名地標：飛驒古川祭祀會館、飛驒雕刻文化館、三嶋和蠟燭店、壹之町咖啡店、酒廠倉庫、以及有鯉魚游來游去的夏季的瀨戶川，成為大家認識飛驒的第一步。隔天清早安排的安峰山登山道則像是讓我們走入另一個世界，古木參天的樹林中，親眼見到飛驒當地的各種樹木，也看到長年與自然共處的農民們在自家門口種植的高山蔬菜。

飛驒古川漫步

接著來到了飛驒市高山。高山的景色與古川有很大的不同。除了留有較完整的老街，還有曾是酒坊的國家級重要文物：吉田家住宅（Yoshijima-ke）。吉田家於1908年建造，住宅內有精緻的樑柱和桃高空間，到2016年的今日，仍然是非常有現代感。

吉田家住宅

參觀組木博物館、拜訪木工廠、拜見師傅是一定要的！飛騨の匠文化館所珍藏的組木件除了常見的千鳥格之外，還有各種進階版的卡榫。大部份複雜的卡榫並不會應用在建築上，反而比較像是工匠師傅們在閒瑕時間互相競爭較量的成果。館內有一大張桌子，上面佈滿各種榫，令人不自覺想拿起來解開和組回來，像工匠一樣挑戰自己的極限。

飛騨之匠文化館

依循著從樹木從被坎下來到製成家具的進程，我們先前往西野製材所原田（Nishino lumber mill）了解樹木被切下後如何加工原木樹皮、切片、乾燥。

西野製材所

接著是去田中建業。田中建業是古川著名的建築公司，FabCafe Hida 的內部裝修和及重建也是仰賴田中先生一手完成。從去年起，田中先生開始建造自己的房子，他也熱情為學員們介紹房子的建造步驟，以及在自家房子上的設計巧思。

田中建業

飛騨産業株式会社（Hida Sangyo）家具展示館陳列自家科技在木料上的應用成果。飛驒產業研發的木材壓縮技術，使得原本較為軟質的杉木變成高硬度的木材，進而應用在各式家具上。

飛騨産業株式會社研發工廠

在研發廠裡，透過現場觀看木材壓縮的過程與解說，更加了解這項技術的獨到之處：高壓機如何讓木材的水份脫出，除了讓木材的高硬度升高，但是卻使材料可以被彎折而不斷裂。這讓木材在應用上產生許多空間，例如壓模、木條編織等多樣的彎曲可能，這一天應該可以說是想像力無限爆發的日子。

飛騨産業株式會社家具展示館

Smart Craft Studio 首次木工實作是在飛驒產業的實習教室。實作上我們必須了解板木和柾木的紋理特徵，下刀前先考量木紋走向，避免因為紋理而使成品翹曲。第一回合的功課很簡單，完成一個小型工具箱就可以下課。第二回合的功課是製作自己的筷子和製作一片曲木，但在此之前有小考試。題目是：如何預測木塊切面的木紋的走向。先是用推理的方式在紙上畫出答案，再到木工廠把木塊切開揭開解答。

飛驒産業株式會社的實作練習

曲木實作示範與練習

曲木可以應用在很多常見的地方，例如椅背、扶手，所以是來到飛驒產業必要體驗的項目。可能是對師傅用鋒利的刨刀將木材刨成如紙張一樣的薄片太過印象深刻，加上多天來實地探訪對於整個木工藝製程有了更深刻的理解。學員們無不好好對待自己手中的小木條，是完全回應了師傅在木工藝上的專注、自律和對於傳統的尊重的一刻。