Food & Drink

シェイキング・アイスコーヒー カクテル（Alcohol ）  ¥650

Shaking Ice Coffee Cocktail.

→Changing non-alcoholic  ¥600

飛騨の老舗珈琲屋「自家焙煎珈琲 緑の館」のコーヒーを使用したカクテル。
シェイキングにより口当たりもまろやかに仕上げました。

シェイキング・クロモジティー カクテル（Alcohol ）  ¥650

Shaking Spicebush Tea Cocktail.

→Changing non-alcoholic  ¥600

スパイスや柑橘類の爽やかな香りを持つ、飛騨の森で取れるクロモジ茶をベースにお作りしました。
夏にぴったりな爽やかなテイストです。
クロモジに含まれるリナロールという成分による香りの癒しと共にお楽しみください。

→「クロモジの効能やその魅力とは？」ブログでも紹介しています。

ひだカヌレ  ¥310

Canele

飛騨古川の牛乳屋「牧成舎」の濃厚な牛乳を使用した、FabCafe Hidaの定番メニュー「ひだカヌレ」

→「カヌレってどんな食べ物？」ブログで紹介しています。

飛騨産トマトとしいたけをたっぷり使った特製林ライス ¥950

Stewed Special Tomatoes, Mushurooms and Beef with Rice

ドリンクセット
( お食事とのご注文でドリンクが 200 円引き )
Order a food + any drink and get 200 yen off.

→こだわりの林ライスについて、ブログで紹介しています。

飛騨の森のベーグルサンド ¥850

Hida Bagel Sand Set

• スモークサーモンとクリームチーズ 
  Smoked Salmon &Cream Cheese

※ お好きなドリンク ¥200 引き
Order a Bagel + any drink and get ¥200 off.