Food & Drink

Food & Drink 

飛騨の恵を感じるメニューのご紹介

  • FabCafe Hida 牧成舎のアイスクリームフロート
  • 牧成舎のアイスクリームフロート  各種

    Ice Cream Float

    牧成舎の濃厚でクリーミーな味わいのアイスクリームをのせた贅沢な夏季限定ドリンク。FabCafe Hidaがおすすめする5種類の飲み方からお選びいただけます。コーヒーには牧成舎のアイスと相性がぴったりな、yakata coffeeさんのFabCafe Hidaブレンド(深入り豆)を使用しています。

    ・アイス・ドリップコーヒー ¥680
    ・アイス・ドリップコーヒー(デカフェ)¥700
    ・アイス・アールグレイ ¥600
    ・ジンジャエール ¥570
    ・コーラ ¥570

  • FabCafe Hida スムージー
  • スムージー ¥600

    Smoothie

    牧成舎の牛乳とアイスクリームを掛け合わせたスペシャルドリンク。いちご、ブルーべリーの酸味とバナナのやさしい甘みが濃厚な牛乳とアイスクリームにマッチした、人気メニューです。

  • FabCafe Hida 飛騨カヌレ
  • ひだカヌレ  ¥310

    Canele

    飛騨古川の牛乳屋「牧成舎」の濃厚な牛乳を使用した、FabCafe Hidaの定番メニュー「ひだカヌレ」。
    夏季限定 「冷やしカヌレ」の販売もございます。

    「カヌレってどんな食べ物?」ブログで紹介しています。

  • FabCafe Hida 飛騨産トマトとしいたけをたっぷり使った特製林ライスの写真
  • 飛騨産トマトとしいたけをたっぷり使った特製林ライス ¥950

    Stewed Special Tomatoes, Mushurooms and Beef with Rice

    ドリンクセット
    ( お食事とのご注文でドリンクが 200 円引き )
    Order a food + any drink and get 200 yen off.

    こだわりの林ライスについて、ブログで紹介しています。

  • 飛騨の森のベーグルサンドの写真
  • 飛騨の森のベーグルサンド ¥850

    Hida Bagel Sand Set

    • スモークサーモンとクリームチーズ 
      Smoked Salmon & Cream Cheese

    ドリンクセット
    ( お食事とのご注文でドリンクが 200 円引き )
    Order a food + any drink and get 200 yen off.

    薪窯で丁寧に焼かれた「nonaca bakery」のベーグルを使用しています。
    添えられたハーブはヒダクマが開発に携わった、店内のスマート菜園 「foop」で育ちました。


  • SPECIALTY COFFEE

    ホット・ドリップコーヒー
    HOT DRIP COFFEE
    ¥490
    アイス・ドリップコーヒー
    ICED DRIP COFFEE
    ¥560
    ホット・カフェオレ
    HOT CAFE AU LAIT
    ¥560
    アイス・カフェオレ
    ICED CAFE AU LAIT
    ¥610
  • DECAF COFFEE

    ホット・ドリップ(デカフェ)
    HOT DECAF COFFEE
    ¥530
    アイス・ドリップ(デカフェ)
    ICED DECAF COFFEE
    ¥580
    ホット・ カフェオレ(デカフェ)
    HOT CAFE AU LAIT DECAF
    ¥600
    アイス・カフェオレ(デカフェ)
    ICED CAFE AU LAIT DECAF
    ¥650
  • ORGANIG TEA

    くろもじ茶(Hot / Iced)
    SPICEBUSH
    ¥500
    くろもじミルクティー(Hot/Iced)
    SPICEBUSH TEA WITH MILK
    ¥560
    アールグレイ(Hot / Iced)
    EARL GRAY
    ¥480
    チャイ(Hot / Iced)
    CHAI
    ¥560
  • OTHERS

    牧成舎牛乳(Hot/Iced)
    MILK FROM HIDA
    ¥450
    飛騨りんごジュース(Iced)
    APPLE JUICE FROM HIDA
    ¥470
    ジンジャーエール(Iced)
    GINGER ALE
    ¥450
    コーラ(Iced)
    COKE
    ¥450
    スムージー(Iced)
    SMOOTHIE
    ¥600

  • FOOD

    飛騨産トマトとしいたけをたっぷり使った特製林ライス
    Stewed Special Tomatoes, Mushrooms and Beef with Rice
    ¥950
    飛騨の森のベーグルサンド(スモークサーモンとクリームチーズ)
    Hida Bagel Sand Set
    ¥850
    +お好きなドリンクのセット
    Order a food + any drink and get 200 yen off.
    -¥200
  • SWEETS

    カヌレ
    CANELE
    ¥310
    冷やしカヌレ
    COLD CANELE
    ¥310
    季節のカヌレ
    SEASONAL CANELE
    ¥360
    アイスサンド
    VANILLA ICE SAND
    ¥500

※表示価格は10%税込表示です。
※TAKE OUT 価格は、店内で飲食された場合と同じ価格で販売しています。
(税率は8%ですが、TAKE OUTメニューには梱包費が含まれます。)

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