Food & Drink

牧成舎のアイスクリームフロート  各種

Ice Cream Float

牧成舎の濃厚でクリーミーな味わいのアイスクリームをのせた贅沢な夏季限定ドリンク。FabCafe Hidaがおすすめする5種類の飲み方からお選びいただけます。コーヒーには牧成舎のアイスと相性がぴったりな、yakata coffeeさんのFabCafe Hidaブレンド（深入り豆）を使用しています。

・アイス・ドリップコーヒー ¥680
・アイス・ドリップコーヒー（デカフェ）¥700
・アイス・アールグレイ ¥600
・ジンジャエール ¥570
・コーラ ¥570

スムージー ¥600

Smoothie

牧成舎の牛乳とアイスクリームを掛け合わせたスペシャルドリンク。いちご、ブルーべリーの酸味とバナナのやさしい甘みが濃厚な牛乳とアイスクリームにマッチした、人気メニューです。

ひだカヌレ  ¥310

Canele

飛騨古川の牛乳屋「牧成舎」の濃厚な牛乳を使用した、FabCafe Hidaの定番メニュー「ひだカヌレ」。
夏季限定 「冷やしカヌレ」の販売もございます。

→「カヌレってどんな食べ物？」ブログで紹介しています。

飛騨産トマトとしいたけをたっぷり使った特製林ライス ¥950

Stewed Special Tomatoes, Mushurooms and Beef with Rice

ドリンクセット
( お食事とのご注文でドリンクが 200 円引き )
Order a food + any drink and get 200 yen off.

→こだわりの林ライスについて、ブログで紹介しています。

飛騨の森のベーグルサンド ¥850

Hida Bagel Sand Set

• スモークサーモンとクリームチーズ 
  Smoked Salmon & Cream Cheese

ドリンクセット
( お食事とのご注文でドリンクが 200 円引き )
Order a food + any drink and get 200 yen off.

薪窯で丁寧に焼かれた「nonaca bakery」のベーグルを使用しています。
添えられたハーブはヒダクマが開発に携わった、店内のスマート菜園 「foop」で育ちました。