Workshop

からだや自然にやさしい「サノライスの味噌作りワークショップ」 2022

  • #参加受付中
  • #誰でもウェルカム

好評につき2022年も開催!無農薬・無化学肥料にこだわった「サノライス」の味噌作りワークショップです。みんなで楽しく味噌の仕込みをしましょう。

2022.1.27 (木)  UTC+09:00

10:00 – 12:00

2022.1.27 (木)  UTC+09:00

13:00 – 15:00

2021.1.30 (土)  UTC+09:00

10:00 – 12:00

2022.1.30 (日)  UTC+09:00

14:00 – 16:00

FabCafe Hida | Google mapで開く

各回 定員4組

1組 6,900円(税込)

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参加する

✴︎ 約5キロのお味噌をお持ち帰りいただきます。
✴︎1組のお味噌を2人で分けておつくりいただくこともできます。

ひとりからでも、親子での参加も大歓迎!
みんなで作ろう我が家の味!「サノライスの味噌作りワークショップ2022」

「味噌作りって大変そう」と思っていませんか?
実はとても簡単で、家庭でも手軽に作ることができるんです。
自家製の生きた味噌の美味しさは格別で、作った人それぞれの味に仕上がるのが魅力です。
(子どもの手で混ぜるとより美味しくなるという話も。)

サノライスの無農薬・無化学肥料の米麹と大豆で、みんなで楽しく味噌の仕込みをしましょう!

2019のイベントレポートはこちら

イベント詳細

【日時】:
・第1回|2022年1月27日(木)10:00~12:00
・第2回|2022年1月27日(木)13:00~15:00
 ※【22/01/17更新】第2回の開催時間が14:00~16:00から13:00~15:00に変更になりました。
・第3回|2022年1月30日(日)10:00~12:00
・第4回|2022年1月30日(日)14:00~16:00

【参加費】 :
1組 6,900円(税込)
✴︎ 約5キロのお味噌をお持ち帰りいただきます。
✴︎1組のお味噌を2人で分けておつくりいただくこともできます。

【場所】:FabCafe Hida 和室

【定員】:各回 定員4組

【持ち物】:マスク、筆記用具、6ℓくらいの漬物容器(できれば透明でない物をご用意ください。平べったい容器も味噌作りには向きません。)、持ち帰り袋、エプロン、手拭きタオル、昨年ご参加の方はタネ味噌(自分がつくったお味噌)をスプーン1杯ほどお持ちください。

【原料について】:原料は全てサノライスが無農薬・無化学肥料で栽培したものです。

【参加方法】:本イベントページ内「参加する」をクリックし、フォームよりお申し込みください。
✴︎一度のお申し込みにつき1組ずつお申し込みください。
✴︎お申し込み締め切り
・第1回|2022年1月27日(木)10:00~12:00、第2回|2022年1月27日(木)14:00~16:00
→ 2022年1月24日(月)PM12:00まで
・第3回|2022年1月30日(日)10:00~12:00、第4回|2022年1月30日(日)14:00~16:00
→ 2022年1月27日(木)PM12:00まで

【お車でお越しの方へ】:FabCafe Hidaから徒歩5分の飛騨市図書館(無料駐車場)をご利用ください。

【注意事項】:
・ワークショップ当日の朝、納豆を食べないようご注意ください。
・仕込みの都合上、開催日の3日前(全額)からキャンセル料が発生しますので、予めご了承ください。
ご希望の場合は、仕込んだ味噌をお渡しします。キャンセルをご希望される方はこちらinfo.hida@fabcafe.comのメールに返信いただくか、FabCafe Hidaまでお電話(0577-57-7686)ください。

ご宿泊のご案内

遠方の方はFabCafe Hidaでのご宿泊(素泊まり¥7,700(税込))をご利用頂けます。
ご希望の方は予約フォームよりお答えください。
お部屋の詳細はこちら

FabCafe Hidaのご利用について大切なお願い

FabCafe Hidaでは、お客様に安心してご利用いただくための新型コロナウイルス(COVID-19)対策を実施しております。マスクの着用、入店時の手指の消毒、ソーシャルディスタンスの確保など安全対策にご協力をお願いいたします。詳しくはこちら


共同主催:FabCafe Hida / サノライス

講師

  • 佐野 朋之

    サノライス

    2015年東京より飛騨市へ移住し、無農薬の米作りを始める。
    今回ワークショップで使用する大豆と糀(米)は全てサノライスで栽培したものです。
    Web: https://sanorice.stores.jp/

    2015年東京より飛騨市へ移住し、無農薬の米作りを始める。
    今回ワークショップで使用する大豆と糀(米)は全てサノライスで栽培したものです。
    Web: https://sanorice.stores.jp/

Information

日時

2022.1.27 (木) 10:00 – 12:00 UTC+09:00
2022.1.27 (木) 13:00 – 15:00 UTC+09:00
2021.1.30 (土) 10:00 – 12:00 UTC+09:00
2022.1.30 (日) 14:00 – 16:00 UTC+09:00

会場

FabCafe Hida
岐阜県飛騨市古川町弐之町6番17号

JR高山本線 飛騨古川駅より徒歩5分
Tel: 0577-57-7686
Google mapで開く

参加費

1組 6,900円(税込)

定員

各回 定員4組

参加する

✴︎ 約5キロのお味噌をお持ち帰りいただきます。
✴︎1組のお味噌を2人で分けておつくりいただくこともできます。

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