FabCafe Hidaを森でオープン！体験型の「春の森カフェ」で限定ランチやお茶を満喫しませんか？

秋のはじまりを感じる頃、10/10(木・祝)FabCafe Hidaは森カフェをオープン！

飛騨高山でバリスタとして活躍されているGARAGE COFFEE WORKSのタケさんから
森の中でのコーヒーの楽しみ方を学ぶワークショップを開催します。

今回は、GARAGE COFFEE WORKSのタケさんによるアウトドアコーヒーのワークショップを森で開催。普段から野外でコーヒーを楽しまれているタケさんと一緒に、ドリップやエアロプレスで美味しいコーヒーを淹れてみませんか？
FabCafe Hidaの人気スイーツ・カヌレとともに味わったり、森を散策したり、のんびりとした時間を過ごします。

野外でコーヒーを淹れるとなると持っていくものも限られるため、道具選びやパッキングなどたくさんの工夫が必要ですよね。普段タケさんはどんな道具を使っているのか？どんなふうに淹れると美味しくなるのか？そんな疑問にタケさんがお答えします。

当日は、飛騨の森の香木・クロモジを焙煎したFabCafe Hidaオリジナル「クロモジコーヒー」の試飲会も予定しています。この機会に、アウトドアコーヒーを楽しむTipsを学びながら森カフェタイムを楽しみませんか？どうぞお気軽にご参加くださいませ。

→こちらは「春の森カフェ」イベントページです。
10/10（日）開催「秋の森カフェ」の詳細・お申し込みはこちら。

岡田さんの森にFabCafe Hidaをオープン！

当日は森でのみお楽しみいただけるホットサンドや、ブリュレ風カヌレなどのメニューを簡単な調理体験と共にお召し上がりいただけます。他にもFabCafe Hidaのクロモジコーヒーや紅茶などのメニューもご用意。森では自由に本を読んだり、ハンモックでのリラックスタイムを楽しんだり、お好きな過ごし方で春の森の色や風、香りを満喫してください。

もちろん貴方のリラックスタイムを充実させるグッズを持ち込んでもOK。お時間があれば、岡田さん森を散策したり、飛騨の木を使ったカトラリーづくりもできるかも！4月29日（木・祝日）は岡田さんの森でお待ちしております。

【イベント概要】

・開催日：2021年4月29日（木・祝）10:00-16:00（ラストオーダー 15:30）
✴︎当日は森でのオープンのため、FabCafe Hidaでの営業はお休みです。
✴︎開催当日の天気予報が雨のため、残念ながら中止とさせていただきます。4月29日はFabCafe Hidaは店舗にて通常営業いたします。5月も開催予定ですのでぜひご参加くださいませ。（更新：4/28 12:00）

・場所：岡田さんの森（飛騨市古川町高野）

・駐車場のご案内：
岡田さんの森の敷地内に車を駐車いただけるスペースがございます。
当日現地にお越しいただいた際、スタッフがご案内いたします。

・服装や持ち物：
長袖・長ズボン、山歩きに適した靴、帽子、軍手、虫除け、タオル、マイカップ、マイカトラリー、マイプレートなど
✴︎登山までの準備は不必要ですが、動きやすい服装でお越しください。
✴︎春は虫も活発な時期ですので、長袖長ズボンを推奨します。特に足下はサンダルではなく虫刺され予防の為にも靴でお越しください。
✴︎マイカップ、カトラリー、プレートをお持ちの方は当日ディスカウントいたします。

メニュー

　「ブリュレ風カヌレとドリンクの森カフェセット」 1,200円（税込み）
　「森カフェ」 （ドリンクのみ）800円（税込み）

※すべてのメニューはFabCafe Hidaのスタッフがサポートしながら、参加者ご自身でつくっていただく体験型での提供となります。
※上記の料金には、体験料、食材費、岡田さんの森の整備費が含まれます。
※マイカップのご持参で20円ディスカウントいたします。
※追加ドリンクは500円でお召し上がりいただけます。
※ドリンクは以下の森カフェメニューよりお選びいただけます。

森カフェのドリンクメニュー
・コーヒー（Hot/Iced）
・クロモジコーヒー（Hot）
・クロモジ茶（Hot/Ice）
・りんごジュース（Iced）

ランチメニュー

　・飛騨の森のホットサンド
　・ブリュレ風カヌレ
　・お好きな飲み物（コーヒー、クロモジーコーヒー、クロモジ茶、りんごジュースよりお選びいただけます）

定員：限定1組（最大4名）※予約制
参加費： お1組様 最大4名 1,800円（税込み）
※①11:00-11:30 ②11:40-12:10 ③12:20-12:50 ④13:00-13:30 ⑤13:40-14:10 よりスタート時間（調理時間）をお選びください。
※ すべてのメニューはFabCafe Hidaのスタッフがサポートしながら、参加者ご自身でつくっていただく体験型での提供となります。
※ 予約制、先着順。定員になり次第締め切らせていただきます。本イベントページ「参加する」ボタンからお申し込みください。
※ マイカップをお持ちの方は20円引き。マイプレート&カトラリーをお持ちの方は20円引きになります。
※ アレルギーのある方はご予約時にフォームから事前にお知らせください。

ご注意

※雨天の場合は中止。FabCafe Hidaでの通常営業（10:00-17:00）となります。
中止する場合は、実施日の前日17:00までに判断し、FabCafe HidaのSNSでお知らせいたします。
※参加いただく方には、当日お越しの際に代表者様に同意書の記入と、参加者情報のご提供をお願いします。
※FabCafe Hidaは、イベント保険に加入しています。
※岡田さんの森には、簡易トイレ/手洗い場がございます。
※当日の参加者の皆さんのお写真は、後日公開するレポートなどに掲載させていただく場合があります。
※新型コロナウイルスの感染拡大等の状況によって日程変更の可能性があります。あらかじめご了承ください。
※新型コロナウイルス感染症拡大予防のため、参加者の皆さまにはあらかじめ飛騨市及びFabCafe Hidaの規定による各種対応にご協力をお願いします（FabCafeHidaの営業のご案内はこちら）。また、今後の状況によっては受付後であってもツアーの中止、内容変更（縮小含む）等を行う場合があります。予めご了承ください。

岡田善徳さんの私有林です。針葉樹の丘や広葉樹のコナラが並ぶ小道など森の多様性を見ることができます。FabCafe Hidaでもお世話になっている岡田さんは、岐阜県の森林公社で、林道の測量設計や森林設備、森林管理、観光利用や環境教育などの森林多面的事業に従事された後、定年を機会に、代々受け継いできた森に道をつくり、市民の場として解放しています。

主催：FabCafe Hida
イベントに関するお問い合わせ: E-mail: info.hida@fabcafe.com 　Tel: 0577-57-7686
当日の連絡先：080-5151-7572（ホリノウチ）