〜モノづくりが繋ぐ科学の世界～ 宇宙とチョコの不思議な出会い

ライフサイエンス研究実験用品販売のワトソン株式会社（神戸市西区）は「人と自然の共生を通して自然科学の発展と豊かで快適な暮らしを実現する」という企業理念実現の一環で大学や研究機関の研究者と子どもたちの繋がりをつくる活動を実施し、ご好評いただいています。昨年の第3弾の神戸大学での開催に続き、第4弾として6月1日（土）13:30  ～16:00 FabCafe Kyoto / MTRL KYOTOで、「～モノづくりが繋ぐ科学の世界～宇宙とチョコの不思議な出会い」を開催します。

研究者である京都大学の榎戸 輝揚（えのと てるあき）先生から「宙線と雷雲の相互作用」を通じて見えない光で宇宙を感じる雷のお話を聞き、実験道具を実際に触ることができます。さらに、「アッサンブラージュ・カキモト」の垣本 晃宏（かきもと あきひろ）シェフが創作したチョコレートを味わいながら、創り手としてのモノづくりに対する想いをお聞きします。キッチンは実験室と言われるように研究もレシピ開発もともに”実験”。研究とレシピ開発の創造的な結びつきについて考え、研究者やパティシエとの触れ合いを通じて、科学やモノづくりの楽しさと創造力を育みます。さあ、知られざる科学とモノづくりの世界へ飛び込みましょう！

前回は神戸大学の源 利文（みなもと としふみ）先生による環境DNAに関する実験を実施し、参加した小中学生に直接実験結果を得る体験をしていただきました。さらに、科学コミュニケーターのくもM先生が提供する身近で楽しいワークショップや質問コーナーが設けられ、参加者は科学への理解と興味を一層深めることができました。交流の時間には、地元で人気の「ブーランジェリー レコルト」のパンも楽しむことができました。

今回はモノづくりやクリエイティブなアイデアで社会へ挑戦するすべての人を応援するFabCafe Kyoto / MTRL KYOTOでイベントを開催し、榎戸 輝揚先生、一方井 祐子（いっかたい ゆうこ）先生、そして垣本 晃宏シェフとサイエンスコミュニケーターのくもМ先生を講師に迎えます。

展示時間には各ブースで一方井祐子先生をはじめとした研究者に直接質問できる機会も設けられています。科学への興味がある方はもちろん、そうでない方々にも科学の面白さを広く感じていただけるこのイベントに、ぜひご参加ください。直接的な対話を通じて、地域での科学リテラシーの向上及び地域包括的な子育てにも寄与します。

※本プレスリリースは、協力するNPO法人須磨ユニバーサルビーチプロジェクトが運営する就労継続支援B型事業所で作成いたしました。

場所：FabCafe Kyoto / MTRL KYOTO（〒600-8119 京都府京都市下京区本塩竈町５５４）
内容：宇宙と雷の話・研究者との交流
講師：榎戸 輝揚 教授、一方井 祐子 教授 、垣本 晃宏シェフ、くもM先生
対象：小学校高学年～中学生、高校生（未就学児の弟さん妹さんのご同伴可）
日時：6月１日（土）13時30分～16時
料金：無料
人数：20組限定
主催：ワトソン株式会社
協力：FabCafe Kyoto / MTRL KYOTO・Assemblages Kakimoto（アッサンブラージュ カキモト）・NPO法人須磨ユニバーサルビーチプロジェクト