プラスチック廃棄物から作られた、世界初のアイスクリーム〜「Guilty Flavours」エレオノーラ・オルトラーニ x BioClub Tokyoトークイベント

Speaker

• Eleonora Ortolani

  Multidisciplinary Artist and Material Designer

  エレオノーラ・オルトラーニは、ロンドンを拠点とする多分野のアーティストです。

  セントラル・セント・マーチンズでの学習を通じて、マテリアルの未来に特化し、食品を中心とした媒体として社会的およびグローバルな問題を探求することに興味を持っています。科学者、技術者、シェフなど、多様な専門家との協力を通じて、従来の芸術の枠を超え、芸術、科学、技術、料理の境界をぼかします。彼女の作品は従来の考え方に挑戦し、現代の課題に新しい視点を提供します。

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  エレオノーラ・オルトラーニは、ロンドンを拠点とする多分野のアーティストです。

  セントラル・セント・マーチンズでの学習を通じて、マテリアルの未来に特化し、食品を中心とした媒体として社会的およびグローバルな問題を探求することに興味を持っています。科学者、技術者、シェフなど、多様な専門家との協力を通じて、従来の芸術の枠を超え、芸術、科学、技術、料理の境界をぼかします。彼女の作品は従来の考え方に挑戦し、現代の課題に新しい視点を提供します。

Facilitators

• Kelsie Stewart

  FabCafe Tokyo CCO (チーフコミュニティオフィサー), Loftwork Sustainability Executive

  入社以来、バリスタ、カフェアドバイザー、FabCafeグローバルネットワークのコミュニケーションコーディネーター、FabCafe ウェブサイトライター、デザイン思考ワークショップのファシリテーターと幅広く、業務を務める。また、FabCafe CCOとして、FabCafe Global Networkのまとめ役を務め、世界各地のFabCafeのローカルクリエイティブコミュニティの育成と、それらのコミュニティとグローバルネットワークを繋ぐことを行っている。 加えて、持続可能な開発目標の短期的な解決策を作成することを目的とした2日間のデザインソンであるGlobal Goals Jam（GGJ）の東京開催の主催者でもあり、本イベントを過去に東京、バンコク、香港の複数都市で企画・実施した。

  入社以来、バリスタ、カフェアドバイザー、FabCafeグローバルネットワークのコミュニケーションコーディネーター、FabCafe ウェブサイトライター、デザイン思考ワークショップのファシリテーターと幅広く、業務を務める。また、FabCafe CCOとして、FabCafe Global Networkのまとめ役を務め、世界各地のFabCafeのローカルクリエイティブコミュニティの育成と、それらのコミュニティとグローバルネットワークを繋ぐことを行っている。 加えて、持続可能な開発目標の短期的な解決策を作成することを目的とした2日間のデザインソンであるGlobal Goals Jam（GGJ）の東京開催の主催者でもあり、本イベントを過去に東京、バンコク、香港の複数都市で企画・実施した。

• Georg Tremmel

  アーティスト、BioClub Tokyoディレクター、東京芸術大学客員教授

  オーストリア出身のアーティストで、東京を拠点に活動。ウィーンとロンドンで生物学、情報学、メディアアートを学ぶ。2001年より、生物学、文化、倫理、社会の規範をテーマに、アーティスティック・リサーチ・フレームワークBCLを福原志保とともに結成。議論可能なオブジェ、インスタレーション、シチュエーションを制作している。

  現在、ウィーン応用芸術大学の博士課程に在籍し、「Ludic Cultures, Biologial Interfaces and Non-Human Agencies」をテーマに研究している。また、早稲田大学岩崎秀雄研究室の生命をめぐる科学・思想・芸術に関わる表現・研究のプラットフォーム「metaPhorest」の客員研究員、東京藝術大学の客員教授でもある。

  日本初のオープン・バイオラボ＆バイオハッカースペースであるBioClub Tokyoの共同設立者であり、ディレクターを務めている。

  オーストリア出身のアーティストで、東京を拠点に活動。ウィーンとロンドンで生物学、情報学、メディアアートを学ぶ。2001年より、生物学、文化、倫理、社会の規範をテーマに、アーティスティック・リサーチ・フレームワークBCLを福原志保とともに結成。議論可能なオブジェ、インスタレーション、シチュエーションを制作している。

  現在、ウィーン応用芸術大学の博士課程に在籍し、「Ludic Cultures, Biologial Interfaces and Non-Human Agencies」をテーマに研究している。また、早稲田大学岩崎秀雄研究室の生命をめぐる科学・思想・芸術に関わる表現・研究のプラットフォーム「metaPhorest」の客員研究員、東京藝術大学の客員教授でもある。

  日本初のオープン・バイオラボ＆バイオハッカースペースであるBioClub Tokyoの共同設立者であり、ディレクターを務めている。

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