Talk Event
- #開催終了
- #英語で開催
アーティスト・マテリアルデザイナーであるエレオノーラ・オルトラーニさんによるトークと展示ツアーを開催します。crQlr Awards 2023の特別賞受賞作品でもあり、世界的に注目を集める彼女のプロジェクト「Guilty Flavours」を元に私たちとプラスチックの関係性を再考してみませんか。
2024.3.6 (水) UTC+09:00
18:30 – 21:00
「Guilty Flavours」プロジェクト紹介
私たちは、プラスチック廃棄物の問題に直面しています。今のリサイクルシステムは、私たちが生産し続けているプラスチックの量に対応できていません。
「Guilty Flavours」は、人間がプラスチックを食べることで、体を機械のように利用し、プラスチックを減らすという過激な提案です。
消化酵素のような新しい生化学プロセスによって、人間が安全にプラスチックを摂取できるようになるかもしれません。私はこのバニラフレーバーから始め、生物によって変換された完全に食べられる分子をどのように実現できるかを探求しています。
展示されているアイスクリームは、プラスチック廃棄物から作られた食品の初めての実際のサンプルです。20mgのPETプラスチックがアイスクリームの香りに使用されています。
アイスクリームは食品安全性のテストが必要なため、施錠された冷凍庫に展示されています。
この事実は、プラスチック由来の成分を評価することの倫理的な問題を示しています。私たちがすでに食べているバニリンと化学的に類似しているにもかかわらず、自然または合成のいずれであれ、テスト過程では、完全に新しい成分であり新しい技術として考えられているのです。
環境問題に対処するためには、社会と食品システム政治に、革新的な解決策と急速な変化が緊急に必要です。
このアイスクリームは、私たち人間がそれに対処するための決定を下すまで、鍵がかけられ凍結されています。目の前にあり、準備ができています。私たちのほうはどうでしょう?
このプロジェクトは、思考の習慣的なパターンを破壊し、真の進歩は成果だけでなく、私たちのマインドセットにもあることを強調しています。これは、私たち人間が食習慣を犠牲にしてより強靭で調和の取れた世界に貢献する準備ができているかどうかを問いかけるものです。
アーティストと共に考えてみよう
もっと聞いて(そして嗅いで)みたい方は、crQlr Awards 2023の受賞者であるエレオノラ・オルトラーニによるレクチャーと展示ツアーに参加して、Guilty Flavourプロジェクトについてのより深い議論を聞いてみてください。PETプラスチックから作られたバニリンの香りも体験してみてください。
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About crQlr Awards
この特別講演会は、crQlr(”Circular”)アワード展の1つのプログラムとして企画されています。crQlr Awards受賞者によるコンテンツのフルラインナップをご覧いただくには、crQlr Awards Exhibition:New Relationship Designイベントページをご覧ください。
crQlr Awardsは、より望ましい循環型社会を目指して努力している多様なプレイヤーを結びつけ、力を与えるグローバルな賞です。crQlr Awardsの目標は、社会とビジネスの常識をクロス産業の協力を通じて挑戦し、より強靭で公平で、さらに再生可能な未来を実現することです。
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このプロジェクトは、実験を実施するためにエジンバラ大学の研究科学者であるジョアンナ・サドラーとの協力により、慎重な検討を経て実現しました。ジョアンナ・サドラーは、実験を行うためのエンジニアリングされた大腸菌を提供し、CSMのGrow Labで実験を行いました。
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Eleonora Ortolani
Multidisciplinary Artist and Material Designer
エレオノーラ・オルトラーニは、ロンドンを拠点とする多分野のアーティストです。
セントラル・セント・マーチンズでの学習を通じて、マテリアルの未来に特化し、食品を中心とした媒体として社会的およびグローバルな問題を探求することに興味を持っています。科学者、技術者、シェフなど、多様な専門家との協力を通じて、従来の芸術の枠を超え、芸術、科学、技術、料理の境界をぼかします。彼女の作品は従来の考え方に挑戦し、現代の課題に新しい視点を提供します。
エレオノーラ・オルトラーニは、ロンドンを拠点とする多分野のアーティストです。
セントラル・セント・マーチンズでの学習を通じて、マテリアルの未来に特化し、食品を中心とした媒体として社会的およびグローバルな問題を探求することに興味を持っています。科学者、技術者、シェフなど、多様な専門家との協力を通じて、従来の芸術の枠を超え、芸術、科学、技術、料理の境界をぼかします。彼女の作品は従来の考え方に挑戦し、現代の課題に新しい視点を提供します。
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Kelsie Stewart
FabCafe Tokyo CCO (チーフコミュニティオフィサー), Loftwork Sustainability Executive
入社以来、バリスタ、カフェアドバイザー、FabCafeグローバルネットワークのコミュニケーションコーディネーター、FabCafe ウェブサイトライター、デザイン思考ワークショップのファシリテーターと幅広く、業務を務める。また、FabCafe CCOとして、FabCafe Global Networkのまとめ役を務め、世界各地のFabCafeのローカルクリエイティブコミュニティの育成と、それらのコミュニティとグローバルネットワークを繋ぐことを行っている。 加えて、持続可能な開発目標の短期的な解決策を作成することを目的とした2日間のデザインソンであるGlobal Goals Jam(GGJ)の東京開催の主催者でもあり、本イベントを過去に東京、バンコク、香港の複数都市で企画・実施した。
入社以来、バリスタ、カフェアドバイザー、FabCafeグローバルネットワークのコミュニケーションコーディネーター、FabCafe ウェブサイトライター、デザイン思考ワークショップのファシリテーターと幅広く、業務を務める。また、FabCafe CCOとして、FabCafe Global Networkのまとめ役を務め、世界各地のFabCafeのローカルクリエイティブコミュニティの育成と、それらのコミュニティとグローバルネットワークを繋ぐことを行っている。 加えて、持続可能な開発目標の短期的な解決策を作成することを目的とした2日間のデザインソンであるGlobal Goals Jam(GGJ)の東京開催の主催者でもあり、本イベントを過去に東京、バンコク、香港の複数都市で企画・実施した。
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Georg Tremmel
アーティスト、BioClub Tokyoディレクター、東京芸術大学客員教授
オーストリア出身のアーティストで、東京を拠点に活動。ウィーンとロンドンで生物学、情報学、メディアアートを学ぶ。2001年より、生物学、文化、倫理、社会の規範をテーマに、アーティスティック・リサーチ・フレームワークBCLを福原志保とともに結成。議論可能なオブジェ、インスタレーション、シチュエーションを制作している。
現在、ウィーン応用芸術大学の博士課程に在籍し、「Ludic Cultures, Biologial Interfaces and Non-Human Agencies」をテーマに研究している。また、早稲田大学岩崎秀雄研究室の生命をめぐる科学・思想・芸術に関わる表現・研究のプラットフォーム「metaPhorest」の客員研究員、東京藝術大学の客員教授でもある。
日本初のオープン・バイオラボ&バイオハッカースペースであるBioClub Tokyoの共同設立者であり、ディレクターを務めている。
オーストリア出身のアーティストで、東京を拠点に活動。ウィーンとロンドンで生物学、情報学、メディアアートを学ぶ。2001年より、生物学、文化、倫理、社会の規範をテーマに、アーティスティック・リサーチ・フレームワークBCLを福原志保とともに結成。議論可能なオブジェ、インスタレーション、シチュエーションを制作している。
現在、ウィーン応用芸術大学の博士課程に在籍し、「Ludic Cultures, Biologial Interfaces and Non-Human Agencies」をテーマに研究している。また、早稲田大学岩崎秀雄研究室の生命をめぐる科学・思想・芸術に関わる表現・研究のプラットフォーム「metaPhorest」の客員研究員、東京藝術大学の客員教授でもある。
日本初のオープン・バイオラボ&バイオハッカースペースであるBioClub Tokyoの共同設立者であり、ディレクターを務めている。
FabCafe Global
BioClub
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18:30 – 19:00
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開場
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19:00 – 19:15
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イントロダクション
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19:15 – 19:45
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Guilty FlavorsのEleonora Ortolaniによるインプットトーク
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19:45 – 20:15
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Q & A
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20:15 – 20:30
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Guilty Flavours展示に見に行く
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20:30 – 21:00
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アフターパーティー
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日時
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2024.3.6 (水) 18:30 – 21:00 UTC+09:00
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会場
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FabCafe MTRL (FabCafe Tokyo 2F)
東京都渋谷区道玄坂1-22-7 道玄坂ピア2F
京王井の頭線 神泉駅 南口 徒歩3分
JR 渋谷駅 徒歩10分
Tel.03-6416-9190
Google mapで開く -
参加費
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1500円 料金には1ドリンク付
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定員
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50
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オーガナイザー
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FabCafe Global:
BioClub: