In the Loop, vol.4 – サーキュラリティ ポップアップイベント

2019年に誕生した「松竹圓（しょうちくえん）」は、創業者の岩橋遥が日本におけるヴィーガンやベジタリアン向けの選択肢の不足を感じたことから生まれました。そして今、カフェとしての「松竹園」は、2019年12月からヴィーガンの方もヴィーガンでない方にも満足感を提供する使命を胸に、魅力的なヴィーガンメニューを提供しています。中華風の肉を使用しない新しい肉まんに加えて、多彩な種類のヴィーガンデザートも取り揃えられています！

宮崎市出身。内科医の父のもとに生まれ、幼少時から抗生物質が常備されている環境で育ちました。アトピー体質や父の早逝などを経て、腸内環境と食習慣の大切さを実感しました。さらに、息子の食物アレルギーなどを通じて、長年にわたり日本の「食の選択肢の少なさ」を痛感してきました。TEMPEH STUDIO TOKYOを設立し、世界中で愛されるプラントベースの発酵食品「テンペ」を冷凍で販売しています。通常はネット販売と卸売りのみですが、日本ではまだあまり知られていない「テンペ」の美味しさと栄養価の高さを少しでも多くの方に知っていただくため、定期的にマルシェなどに出店しています。メーカーによって味や風味が異なる「テンペ」ですが、TEMPEH STUDIO TOKYOのものはクセがなく食べやすいと好評です。ぜひお試しください！

本当においしいドーナツの定義は何でしょうか？Joey’sのドーナツを実際に食べると発見があるはず。このドーナツはヴィーガンで、柔らかさ、フレッシュさ、革命的な美味しさを楽しむことができ、そして地元でつくられています。Joey’s donutsは東京にあるヴィーガンドーナツで、現在は東京にて注目されているポップアップショップでのみ、販売されています。

VALUE BOOKSの編集者であり、同社の編集、新規ビジネス、出版を担当しています。また、下北沢にあるモバイルブックストア「BOOKBUS」のマネージャーも務めています。VALUE BOOKSは、オンラインでの古本買取・販売をメインにサービス展開する書店である同時に、実店舗やパートナー店舗をはじめ、リアルな場所でも本と出会う場所を作っています。VALUE BOOKSはB Corpハンドブックの翻訳・出版など、先駆的な役割を果たしており、本の原点を模倣したリサイクルノートブックを作成するなど、中古本を創造的に再利用する取り組みも積極的に行っています。

愛知県名古屋市出身。実家である創業45年の名古屋の店舗プロデュース会社『株式会社豊和』の事業部として、2020年5月から地球に優しいオーガニックな日用品を扱うブランド『MiYO Organic』をスタート。また、サステイナブルなテイクアウト容器に特化したオンラインショップも運営しています。

2019年よりから一般的な日焼け止めがサンゴや人体へ及ぼす影響について発信を始め、Little Hands Hawaiiの小売店から日本総代理店へと転身。Little Hands Hawaiiは100％自然由来成分で、サンゴの白化現象に繋がる成分を含まない、海と子どもたちのお肌を労る日焼け止めです。2022年には日本を拠点とするサンゴ礁保護団体「#reefsafejapan」を立ち上げ、トークイベントを開催やビーチクリーン活動にも参加して、地球の海洋を保護するために注力しています。

Recycle reUse Sustainabilityをコンセプトに、ジュエリーブランドとして、社会的意義を果たせる行動とは何か、微力ながらにも地球環境と調和した行動は何かと考え、貴金属のスクラップ品に着目し、限りある資源から多くのエネルギーを費やし採掘するのではなく、リサイクル貴金属を使用することで、環境問題を考えるきっかけに繋げていければという想いから、2017年 New YorkでRusが始まりました。

デザインは全て自然からインスパイアされたオーガニックシェイプで時代や流行に左右される事なくRus独自のカタチを表現しながら、New York/Tokyoの工房で１点１点手作業で製作しています。

文化服装学院アパレルデザイン科を卒業後、ファッションアクセサリーの制作を始めました。デザイナーズブランドのアクセサリーを手がける中で、日本のファッション業界における大量生産と大量消費のサイクルに疑問を抱くようになりました。ビーチクリーンのイベントに参加したことをきっかけに、海のプラスチックゴミの深刻さを実感しました。こうした経験から、海洋プラスチック汚染の現状やリサイクルの重要性、限られた資源の無駄遣いを防ぐ意識を高めるため、2022年10月にはNovamentandを立ち上げました。

2018年東京から繊維の街・岡山県倉敷市に移住。2020年にアパレルレーベル「land down under」を設立し、アップサイクル素材を使用した長く愛用できるタイムレスなアイテムの制作を目指しています。land down underの素材の選定は循環型経済に基づいており、「サーキュラーウェア」として、工場で廃棄される予定だった生地を有効に活用することに注力しています。

Imperfectly Perfect ~完璧でないモノこそ完璧である~。それがHomage Tokyoの価値観です。かつては使われていたけど古くなり、今では輝きを失ったモノも、手を加えればまた息を吹き返す。作り手がいて、貰い手がいて、そして資源が存在する。3つが揃ってこそ成り立つモノの再生。その再生のサイクルに敬意を払い、モノの持つストーリーを大事にしています。

2018年東京から繊維の街・岡山県倉敷市に移住。2020年にアパレルレーベル「land down under」を設立し、アップサイクル素材を使用した長く愛用できるタイムレスなアイテムの制作を目指しています。land down underの素材の選定は循環型経済に基づいており、「サーキュラーウェア」として、工場で廃棄される予定だった生地を有効に活用することに注力しています。

FabCafe Taipeiでデジタルファブリケーション・デザイナーとして活動しています。デジタルファブリケーション機器を使用したものづくりのほか、イベントやワークショップの企画設計も担当しています。クライアントの課題解決に向けて、さまざまな外部の人材を巻き込んだオープンコラボレーションによるアイデア創発が得意です。

Paulは環境問題への強い関心を持ち、持続可能な経済のコンセプトにも熱心です。FabCafe Taipeiの特別協力者として、In the Loop vol.4に参加し、台湾のベジタリアン文化を紹介しながら、台湾の伝統的な植物性デザート「愛玉ゼリー」を作るワークショップを主催しました。このような活動を通じて、環境への価値観を広め、より多くの人々が持続可能な経済活動に取り組むことを促進したいと考えています。

FabCafeは世界中に拠点を持つ、クリエイティブコミュニティです。
人が集うカフェに、3Dプリンターやレーザーカッター等のデジタルものづくりマシンを設置。“デジタル”と“リアル”の壁を自由に横断し、未来のイノベーションを生み出します。地域のクリエイターやアーティスト、企業とともに、食、アート、バイオ、AIから教育まで、ものづくりの枠を超えたラボ活動も行っています。FabCafe Tokyoは、2012年にスタートした第一号拠点。シングルオリジンの豆を使ったコーヒーや、旬の野菜を使ったフード、パティシェが作るスイーツなど、こだわりのドリンク＆フードをご用意しています。

Loop Stories

「AWRD（アワード）」は、それぞれの人が持つクリエイティビティやアイデアと、世界中のプロジェクトをつなぐプラットフォームです。

あなたの循環への取り組みをコミュニティに共有しよう！

循環型社会やサステナビリティに対する興味やイベントの感想をInstagramに投稿しアーカイブする活動を行います。イベントで気になったアイテムやワークショップの活動など。環境に優しい日常の選択、ヴィーガン食品への興味、古着の活用など、どんなテーマでもOK。

Instagram投稿時に、AWRD( @awrd_com )にメンション、ハッシュタグ「#LoopStories」を使用。AWRDプラットフォームには、このタグを使った投稿をまとめて保存し、コミュニティの活動としてアーカイブします。

イベントに参加できなかった人にも共有できます。私たちのコミュニティ活動をひろげましょう！参加者には、ペットボトルキャップを入れるとオリジナルアイテムが当たる「循環ガチャ」に挑戦することができます！お楽しみに！

パリと東京を拠点に活動するフリーランスのクリエイティブ・デザイナー。優しさ、繊細さ、美しさのエッセンスを持つイメージを創ることを得意とする。主なスキルは、ブランドアイデンティティ、イラストレーション、パッケージ、タイポグラフィー、ウェブデザインなど、広い意味でのグラフィックデザイン。細部へのこだわり、色の美しさ、洗練性、時代性を表現する。常に新しいことに挑戦する好奇心があり、新しいプロジェクトに積極的に挑戦している。

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