薬草大学NORM 京都校vol.1 ヒマーラヤの薬草と人々の暮らし – ～ 植物にまつわる物語と、バター茶ワークショップ〜

MTRL KYOTOより

本イベントは、薬草大学NORM事務局が主催するイベントです。

開催主旨

薬草大学NORMは、医・農・芸・食などクロスセクターな視点から私たちの暮らしの未来を見つめるレクチャーシリーズです。薬草茶を飲みながら、アートやテクノロジー、メディアなど様々な専門家から薬草の世界を見つめましょう。
→ 昨年東京で開催した薬草大学はレポートを参照ください

今回の舞台は、1951年までチベット領だったヒマーラヤ山脈東側にあるタワンの街（現・インド領）。文化人類学のフィールドリサーチを行って来られた京都大学大学院研究員の長岡さんをゲストにお迎えして現地の薬草のある暮らしについて学び、バター茶作りを体験します。

自然の厳しいチベット文化圏の人々の生き方は、気候風土や動植物と深く関わり合い、それが風習や習慣の中に、日々の暮らしの中に、伝承や祈りの中に現れています。
フィールドワークを丁寧にしてこられた長岡さんならではのお話、日々のヒントになることがたくさん散りばめられているはずです。

こんな方におすすめ

・自然に寄り添った生き方に関心のある方
・世界の薬草を取り巻く文化や歴史に関心のある方
・フィールドリサーチや地域研究に関心のある方
・文化や伝統の伝承に関心のある方
・食、ハーブ、薬草、健康などのキーワードが気になる方

タイムテーブル

12:45 開場
13:00 ご挨拶
13:05 
長岡さんのヒマーラヤの暮らしのお話
14:05 
長岡さんと新田の対談 〜ヒマーラヤの知恵を暮らしに取り入れる〜
14:20 
質疑応答
14:30 
バター茶ワークショップと懇親会
15:00 閉会

Guest

長岡 慶（ながおか けい）
京都府生まれ。京都大学大学院アジア・アフリカ地域研究研究科特任研究員。専門は文化人類学と地域研究。大学時代にブータンや北インドのチベット文化圏を訪れたことがきっかけで、ヒマーラヤ地域の自然と人との関わりに関心をもつようになる。大学院ではヒマーラヤ地域の医療実践をテーマに、チベット医学の展開や村の人々の薬草などを用いた様々な病気治療を研究する。2018年から自然観察指導員（日本自然保護協会）として関西の身近な自然の魅力を伝える活動にも関わる。

Navigator

新田 理恵(にった りえ)

TABEL株式会社　代表取締役／食卓研究家　

管理栄養士であり国際薬膳調理師。食生活のアップデートを目標に、料理とその周りにある関係や文化も一緒に提案し、地域の商品開発やレクチャーを行っている。
日本の在来ハーブ•薬草と出会い、リサーチを重ねて伝統茶ブランド{tabel}を2014年に立ち上げる。2016年8月にTABEL株式会社へと法人化し、薬草のある健やかな暮らしを提案している。2018年初春、薬草大学NORMを開校。

本イベントに関する問い合わせ先
薬草大学NORM事務局（think.norm@gmail.com）

企画：薬草大学NORM事務局