循環型デザインやサステナビリティに興味のある人がつながる「In the Loop, vol. 2」、ポップアップイベントを開催！

「In the Loop」は、Ekolokalとのパートナーシップのもと、FabCafe Tokyoがスタートするサーキュラリティ・ドリブン・ポップアップ・コミュニティです。

In the Loopでは、個人のクリエーターや、スタートアップ、企業が、循環型デザインや持続可能性をテーマに、情熱をシェアし、アイデアや意見を交わします。グローバル、ローカルのネットワークで、循環型デザインや持続可能性に配慮した、新しい素材や方法、アイデアを探求するコラボレーションが生まれることを目指します。

コンポストとは、キッチンから出る生ゴミを畑の肥料にすることです。

まずは家庭から出る生ゴミを少なくすることができ、更にはゴミ処理施設の縮小につながるなど、大きな目標に対して貢献できます。 自ら肥料をつくることで、都市のゴミを減らし、グリーンを増やしていきませんか？ 一緒にコンポストボックスを作りながら、コンスポストの技術や、畑や庭を持っていない場合には東京のどこにコンポストの肥料を持っていけるか？、などを学んでいきましょう！

前回のIn the Loopでは、大豆のからあげを楽しみましたが、今回はサーキュラリティをイメージしたビールと一緒に、植物性のハンバーガーはいかがでしょうか？デザートには、ヘンププロテイン入りの限定スムージーも。

LUNA BURGER

LUNA BURGERのヴィーガンバーガーは、自社工房で一つひとつ丁寧に造りあげたヴィーガンパテ、オリジナルトマトソース、ソイソース他、特注製造のヴィーガンバンズ、どれもすべて植物性のみで造っております。

動物性食品のアレルギーをお持ちの方、コレステロール値の気になる方、野菜不足を感じる方や、健康や環境に配慮されている方にはもちろん、ヴィーガンの方も、ヴィーガンではない方でも、何方にも楽しんで頂ける新ジャンルのハンバーガーです。

bread

breadは530が商品の企画に携わった、パンの耳を使って醸した美味しいビールです。

六本木はけやき坂にあるbricolage bread & co. の定番商品ブリコラージュブレッドのお店で余ってしまう耳を原材料の一部に、自然豊かで水の美味しい、長野の野沢温泉村にあるAJB – Anglo Japanese Brewing Company がオリジナルレシピでビールを醸しています。

食品廃棄の削減という分かりやすい問題に取り組むことがけがこのビールを作った理由ではありません。誰かが余らせたものを使うということは、どんな方法で何を使って作られているのかをしっかりと次に使う人に伝えることができるという透明性のあるものづくりが必要になります。正直で思いやりのあるものづくりの循環が問題解決へのきっかけと美味しさにつながっています。

Swap Stories Tokyoは、東京を拠点とし、モノを所有することで人々を結びつけることを目的としたグローバルな活動です。私たちは、持続可能性が私たちの生活の一部になるためには、身近で、共有可能で、楽しいものである必要があると信じています。私たちは、東京で衣類の交換イベントを開催し、人々がお互いに、そして私たちの地球とより良い関係を築けるよう支援しています。

CACTUS、KiNaKo、SUSTAINABLE lifestyleによる、デザイン性の高い新しいサステナブルグッズマーケット。

ゼロ・ウェイストな生活が叶う製品を見つけるのは、なかなか大変です。毎日の生活の中で、使い捨てのプラスチック製品を減らしたり、なくしたりできるベストな製品は何だろう？この製品は有害な成分や素材を使用していないか？その製品の原材料は、循環型経済に貢献しているのか？

ホリデーシーズンに合わせて、ソフトでラグジュアリーなサボテンレザーの財布や、建築廃材をアップサイクルしてつくられたデザイナーズジュエリー、そしてサステイナブルなライフスタイルのためのゼロウェイストグッズなど、最新のヴィーガンレザーグッズをチェックしに来てください。

CACTUS

人と自然の「美しい共存」を体現するブランドをつくりたい。 その想いを胸に、設立されたレザーブランド「CACTUS（カクタス）」です。 自然を愛する代表が、人の手で汚されていく自然を見て、環境問題に取り組むと決意。 そんな折、サボテン由来の革素材に出会い創業を決めました。 サボテンはメキシコに自生し、わずかな水資源で栽培が可能です。 そのレザーは、高級感ある見た目と手触りを実現しつつ、水分を弾くのが特徴です。

KiNaKo

KiNaKoは、建築家でありアップサイクル・ジュエリー・デザイナーでもある木上 奈都子によるジュエリー・デザイン・ブランドです。建築資材を使ったアクセサリーのポップアップは、代官山のT-siteをはじめとするいくつかのサロンで紹介されています。

長年住んでいる家は、思い出の詰まった空間です。建物として残せないときは、その一部を身につけることで、思い出や気持ちを引き継ぐことができます。その建物や自分の居場所に興味を持つきっかけにもなるかもしれません。私たちは、古い建築の端材や木片を身につけることで、建築を肌で感じてほしいと思っています。

SUSTAINABLE lifestyle

SUSTAINABLE lifestyleはサスティナブルな暮らしへの身近な一歩をお届けしたい。環境にも自分にも優しいサスティナブルな暮らしを提案していきます。