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- #開催終了
日本酒再定義 Lab.は「日本酒」の文化・魅力について新しい視点から考える有志により、実験を通して、その再定義を試みます。
2019.11.20 (水) UTC+09:00
19:00 – 21:00
日本酒再定義 Lab.は「日本酒」の文化・魅力について新しい視点から考える有志により、実験を通して、その再定義を試みようと発足しました。
10/16のキックオフには大勢の方に参加いただき、ついに第１回目のオープンミーティングを開催いたします。
オープンミーティングvol.1 概要
テーマ：『オリンピックにむけた商品開発』
「再定義」というと大それたことのようですが、すぐに実現出来そうな面白いこともたくさんあるはずです。
第1回目は商品やサービス、事業づくりの体感トレーニング。お題に沿ったアイデア出しを行います。
今回のお題は、来年に迫った東京オリンピック。日本中、世界中が盛り上がってきています。
このオリンピックという機会に、日本酒でどんな商品があれば喜んでもらえるのか。
「おもしろい！」となったアイデアが出れば、感化された方同士でブラッシュアップしリリースされるのがこのラボ。
蔵元も良いと思ったアイデアは商品化するつもりで臨まれます。
どんな面白いアイデアが出てくるのか楽しみに、皆さんのお越しをお待ちしています。
タイムテーブル（予定）
19:00〜 企画説明
19:10〜 アイデア出しのためのワークショップ
19:40〜 アイデア出しと共有
20:30〜 ネットワーキング、振り返り
こんな人におすすめ
・伝統文化の新しい文脈づくりに興味がある方
・日本酒が嫌いな方
・日本が好きな外国籍の方
・新市場開拓などの事業づくりに興味がある方
・社外活動に興味がある企画職、クリエイター
・次代の文化の担い手を育てることに興味がある教育者
・食やお酒の新しい可能性を一緒に考えたい方
「日本酒再定義Lab.」 活動趣旨
日本酒再定義 Lab.は「日本酒」の文化・魅力について新しい視点から考える有志により、実験を通して、その再定義を試みる不定期のオープンミーティング。多様な方が混じり、日本酒の定義を新たにしようとすることで、様々な企画が自然発生するプラットフォームになればと思います。
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日時
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2019.11.20 (水) 19:00 – 21:00 UTC+09:00
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会場
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FabCafe Kyoto (MTRL KYOTO)
〒600-8119 京都府京都市下京区本塩竈町554
■電車でのアクセス
JR京都駅から徒歩20分
京都市営地下鉄烏丸線五条駅から徒歩10分
阪急電鉄京都線河原町駅から徒歩15分
京阪電鉄清水五条駅から徒歩5分
■バスでのアクセス
京都駅から4・17・205号系統 五条河原町下車徒歩3分
※駐車場はありません。近隣の施設をご利用ください。
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参加費
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1,000円（1ドリンク付）
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定員
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30名
