「晩秋の語りBar」飛騨の畜産の話。牛と人、地域に寄り添う大下さんの思いとは？

「飛騨の牛と人と、地域に寄り添って」

お酒を片手にゆる〜く語らう「語りBar」。今回のゲストは天生の匠畜産合同会社代表、牛飼いの大下哲矢さんです。大下さんは飛騨の牛乳屋さん・牧成舎とともに、「ジャージー牛」の肥育や、子牛を生む役目を終えたお母さん牛たちを、おいしいお肉「飛米牛」に変身させるという試みに携わっていらっしゃいます。
その背景には牛と人と、そして飛騨の地域に真摯に寄り添う大下さんの思いがあります。今回の語りBarでは、飛騨に移住してからの日々の暮らしや、これからの展望について大下さんに伺います。
聞き手は前回に引き続き、都竹淳也飛騨市長がご担当します。飛騨の畜産農業に興味がある方や、移住を考えている方など、どなたでもお気軽にご参加ください。「語りBar」を通して、新しい発見や、暮らしのヒントが見つかるかもしれません。イベント当日はFabCafe Hidaがセレクトした、さまざまな地域のこだわりのクラフトビールや、香木・クロモジを使ったコーヒーやミルクティーなどをご用意。お酒を片手にまったり語らいましょう。

こんな方のご参加をお待ちしています！

・飛騨古川についてもっと知りたい方
・飛騨へ移住された方、これから移住を考えている方
・飛騨の畜産業に興味がある方
・地元の人たちと交流したい方
・地域にある魅力を発見したい方
・ゆる〜く語り合いたい方

上記に当てはまらない方でも、どなたも歓迎。ご参加を心よりお待ちしております。

【イベント概要】

日時：2021年 10月17日(日) 18:30~20:30（開場 18:00）
定員：15人
会場：FabCafe Hida
参加費： ワンドリンクオーダー制
・ノンアルコール/ 800円（税込）
・アルコール/1,000円（税込）
＊FabCafe Hidaのフードメニュー（特製林ライス、飛騨の森のベーグルサンド）もご注文いただけます。

申し込み方法：予約優先　 ＊当日席に空きがあれば、飛び込み参加も可能。

駐車場：駐車場は飛騨市役所（無料駐車場）をご利用ください。

【宿泊のご案内】

飛騨市古川町の宿泊は飛騨市公式観光サイトをご覧くださいませ。
https://www.hida-kankou.jp/reserve/scid_38/type_side/d.html
FabCafe Hidaでもツアー参加者の方のご宿泊の予約を承ります。詳しくはこちら。
https://fabcafe.com/jp/hida/experienceandstay/
※FabCafe Hidaへのご宿泊のご予約希望は、本イベントのご予約申し込みフォームから承っております。
（お一人様ご一泊7,700円（税込み） 素泊まり（夕・朝食なし）／限定3組）

主催 : FabCafe Hida
お問合せ・ご質問はメール（ info.hida@fabcafe.com ）またはお電話（0577-57-7686）にてお願いいたします。