食感ジェネレータ&最先端食感リサーチ体験会 in KMDフォーラム2023　コンピュテーショナル食感デザインプロジェクト -Melt. X project

X-project partner / Team member

• 若杉 亮介

  Byte Bites / CEO

  デジタルフードデザイナー。慶應義塾大学にて看護や教育、食など、多領域分野でのデジタルファブリケーションツールを基軸としたデザイン実践を専攻。
  現在は3Dフードプリンタを切り口に、食製造・食体験の拡張を目指すフードテックスタートアップ、Byte Bitesを設立。料理の監修から導入支援を行っている。

  Byte Bites : https://byte-bites.com/#message

  デジタルフードデザイナー。慶應義塾大学にて看護や教育、食など、多領域分野でのデジタルファブリケーションツールを基軸としたデザイン実践を専攻。
  現在は3Dフードプリンタを切り口に、食製造・食体験の拡張を目指すフードテックスタートアップ、Byte Bitesを設立。料理の監修から導入支援を行っている。

  Byte Bites : https://byte-bites.com/#message

• 市川慧 / Kei Ichikawa

  複雑系科学、計算社会科学を専門にする研究者見習い。FabCafeNagoyaから放牧され、ふらふらしている。 IACILSという謎の学会を立ち上げ、気まぐれに研究未満趣味以上の活動を不定期に行っている。Melt.にも参加していることに最近気づいた。 猫派だが猫アレルギー。最近メロンパンより空芯菜が好き。

  複雑系科学、計算社会科学を専門にする研究者見習い。FabCafeNagoyaから放牧され、ふらふらしている。 IACILSという謎の学会を立ち上げ、気まぐれに研究未満趣味以上の活動を不定期に行っている。Melt.にも参加していることに最近気づいた。 猫派だが猫アレルギー。最近メロンパンより空芯菜が好き。

• Future Crafts

  慶應義塾大学大学院メディアデザイン研究科のプロジェクト。

  マテリアルインタラクションについて考え、インターフェイスやファブリケーションなどのテクノロジー開発、メディアアートの表現、キットなどの社会実装の実践を目指す。

  プロジェクトとしてデジタル情報を実世界に実体化する方法を研究する。

  カスタマイズされた形に変形する未来の3Dインターフェースなど、Digital Materializationの技術で最適な食べ物、衣服、空間を作り出し、情報と実世界を繋ぐメディア・アートなど、幅広い分野への応用を模索する。

  職人的な視点から、様々な身近な素材・新素材などを丁寧に観察し、マテリアルをハックを目指し、斬新な切り口で、様々な社会課題の解決法を提案している。

  
  
  

  慶應義塾大学大学院メディアデザイン研究科のプロジェクト。

  マテリアルインタラクションについて考え、インターフェイスやファブリケーションなどのテクノロジー開発、メディアアートの表現、キットなどの社会実装の実践を目指す。

  プロジェクトとしてデジタル情報を実世界に実体化する方法を研究する。

  カスタマイズされた形に変形する未来の3Dインターフェースなど、Digital Materializationの技術で最適な食べ物、衣服、空間を作り出し、情報と実世界を繋ぐメディア・アートなど、幅広い分野への応用を模索する。

  職人的な視点から、様々な身近な素材・新素材などを丁寧に観察し、マテリアルをハックを目指し、斬新な切り口で、様々な社会課題の解決法を提案している。

  
  
  

• 中須賀絵莉/Eri Nakasuga

  慶應義塾大学メディアデザイン研究科修士1年。学部時代は明治大学総合数理学部で画像処理を用いた研究を行う。現在は大学院で未来の食について模索中。。。
  好きな食べ物はあんバタートースト、最高のあんこ炊けます。

  慶應義塾大学メディアデザイン研究科修士1年。学部時代は明治大学総合数理学部で画像処理を用いた研究を行う。現在は大学院で未来の食について模索中。。。
  好きな食べ物はあんバタートースト、最高のあんこ炊けます。

• 船井翔 / Kakeru Funai

  大学院生/デザイナー/パイロット。東京大学大学院学際情報学府に所属し、「Design Led Innovation」をキーワードにマテリアルデザインから宇宙空間での生活デザインまで幅広いプロジェクトに参画。その傍ら、日常で抱いた違和感や問題提起をアートワークに起こす試みを実践中。
  舞浜出身、夢の国育ち。餃子が好き。

  大学院生/デザイナー/パイロット。東京大学大学院学際情報学府に所属し、「Design Led Innovation」をキーワードにマテリアルデザインから宇宙空間での生活デザインまで幅広いプロジェクトに参画。その傍ら、日常で抱いた違和感や問題提起をアートワークに起こす試みを実践中。
  舞浜出身、夢の国育ち。餃子が好き。

• 天野 真 / Makoto Amano

  1997年 福岡県生まれ。

  情報科学芸術大学院大学メディア表現研究科(IAMAS)卒業。
  「社会に実装されたAIに対する抵抗」をテーマに、メディアアート作品の制作を行う。AIを誤用することを通して、メディアを介した人と環境の関係を探る。
  【受賞歴・活動歴】

  • UIST2018 Student Innovation Contest 最優秀賞 受賞
  • 文化庁メディア芸術祭審査委員会推薦作品 選出
  • Media Ambition Tokyo 2020 出展

  • 

  1997年 福岡県生まれ。

  情報科学芸術大学院大学メディア表現研究科(IAMAS)卒業。
  「社会に実装されたAIに対する抵抗」をテーマに、メディアアート作品の制作を行う。AIを誤用することを通して、メディアを介した人と環境の関係を探る。
  【受賞歴・活動歴】

  • UIST2018 Student Innovation Contest 最優秀賞 受賞
  • 文化庁メディア芸術祭審査委員会推薦作品 選出
  • Media Ambition Tokyo 2020 出展

Melt. / Team member

• 浅井 睦 / あさい・むつし

  Metalium llc代表
  コンセプトデザイナー / Vibes研究者

  1991年大阪府生まれ。舞鶴工業高等専門学校機械工学科修了。IAMAS 博士課程前期在学中

  メタ思考から捉えることのできる感覚を「Metalium」という素材として捉え、日常にそっと置きたくなる不思議な感覚の日用品と、特別な体験ができるイベントや体験会などの非日用品を制作する事業を展開するMetalium llcを創業。
  代表的な事業として、メタ思考から発生する事象を素材として捉え、活用技術の探求を行うオープンラボ高次素材設計技術研究舎 Melt.の運営を行う。

  Metalium llc. https://scrapbox.io/metalium/

  高次素材設計技術研究舎 -Melt. https://scrapbox.io/meltarchives/

  • 

  1991年大阪府生まれ。舞鶴工業高等専門学校機械工学科修了。IAMAS 博士課程前期在学中

  メタ思考から捉えることのできる感覚を「Metalium」という素材として捉え、日常にそっと置きたくなる不思議な感覚の日用品と、特別な体験ができるイベントや体験会などの非日用品を制作する事業を展開するMetalium llcを創業。
  代表的な事業として、メタ思考から発生する事象を素材として捉え、活用技術の探求を行うオープンラボ高次素材設計技術研究舎 Melt.の運営を行う。

  Metalium llc. https://scrapbox.io/metalium/

  高次素材設計技術研究舎 -Melt. https://scrapbox.io/meltarchives/

• 斎藤 健太郎 / Kentaro Saito

  FabCafe Nagoyaプログラム・マネジャー、サービス開発 / 東山動物園くらぶ 理事 / Prime numbers syndicate Fiction implementor

  名古屋における人ベースのクリエイティブの土壌を育むためにコミュニティマネージャーとしてFabCafe Nagoyaに立ち上げから携わる。

  電子工学をバックボーンに持ち科学技術への造詣が深い他、デジタルテクノロジー、UXデザインや舞台設計、楽器制作、伝統工芸、果ては動物の生態まで幅広い知見で枠にとらわれない「真面目に遊ぶ」体験づくりを軸とした多様なプロジェクトに携わる。

  インドカレーと猫が好き。アンラーニングを大切にして生きています。

  • 
  • 

  名古屋における人ベースのクリエイティブの土壌を育むためにコミュニティマネージャーとしてFabCafe Nagoyaに立ち上げから携わる。

  電子工学をバックボーンに持ち科学技術への造詣が深い他、デジタルテクノロジー、UXデザインや舞台設計、楽器制作、伝統工芸、果ては動物の生態まで幅広い知見で枠にとらわれない「真面目に遊ぶ」体験づくりを軸とした多様なプロジェクトに携わる。

  インドカレーと猫が好き。アンラーニングを大切にして生きています。

Organizer