食感実食会 – 3D構造体おでんの会のための実験会vol.3- Melt. Extra Research

Guest

• Ryosuke Wakasugi

  Byte Bites inc. 代表 / プロトタイプデザイナー

  慶應義塾大学政策メディア研究科修士課程卒(デザイン)

  看護や教育、食など、多領域分野でのデジタルファブリケーションツールを基軸としたデザイン実践を専門。
  現在は、3Dフードプリンタを用いた食表現・食体験の拡張を目指すフードテック事業、Byte Bites Inc.を設立。

  主なメディア出演
  3Dフードプリンタの可能性を見る、新しい食の楽しみ方(https://sinlab.future-tech-association.org/interview2/sato_kana/3dprinter/ )

  TBSラジオ「アシタノカレッジ」3Dフードプリンタが描く未来の食卓(https://www.youtube.com/watch?v=UsdKsfRcJQI )

  慶應義塾大学政策メディア研究科修士課程卒(デザイン)

  看護や教育、食など、多領域分野でのデジタルファブリケーションツールを基軸としたデザイン実践を専門。
  現在は、3Dフードプリンタを用いた食表現・食体験の拡張を目指すフードテック事業、Byte Bites Inc.を設立。

  主なメディア出演
  3Dフードプリンタの可能性を見る、新しい食の楽しみ方(https://sinlab.future-tech-association.org/interview2/sato_kana/3dprinter/ )

  TBSラジオ「アシタノカレッジ」3Dフードプリンタが描く未来の食卓(https://www.youtube.com/watch?v=UsdKsfRcJQI )

Speaker

• 浅井 睦 / あさい・むつし

  Metalium llc代表
  コンセプトデザイナー / Vibes研究者

  1991年大阪府生まれ。舞鶴工業高等専門学校機械工学科修了。IAMAS 博士課程前期在学中

  メタ思考から捉えることのできる感覚を「Metalium」という素材として捉え、日常にそっと置きたくなる不思議な感覚の日用品と、特別な体験ができるイベントや体験会などの非日用品を制作する事業を展開するMetalium llcを創業。
  代表的な事業として、メタ思考から発生する事象を素材として捉え、活用技術の探求を行うオープンラボ高次素材設計技術研究舎 Melt.の運営を行う。

  Metalium llc. https://scrapbox.io/metalium/

  高次素材設計技術研究舎 -Melt. https://scrapbox.io/meltarchives/

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  1991年大阪府生まれ。舞鶴工業高等専門学校機械工学科修了。IAMAS 博士課程前期在学中

  メタ思考から捉えることのできる感覚を「Metalium」という素材として捉え、日常にそっと置きたくなる不思議な感覚の日用品と、特別な体験ができるイベントや体験会などの非日用品を制作する事業を展開するMetalium llcを創業。
  代表的な事業として、メタ思考から発生する事象を素材として捉え、活用技術の探求を行うオープンラボ高次素材設計技術研究舎 Melt.の運営を行う。

  Metalium llc. https://scrapbox.io/metalium/

  高次素材設計技術研究舎 -Melt. https://scrapbox.io/meltarchives/

• 斎藤 健太郎 / Kentaro Saito

  FabCafe Nagoyaプログラム・マネジャー、サービス開発 / 東山動物園くらぶ 理事 / Prime numbers syndicate Fiction implementor

  名古屋における人ベースのクリエイティブの土壌を育むためにコミュニティマネージャーとしてFabCafe Nagoyaに立ち上げから携わる。

  電子工学をバックボーンに持ち科学技術への造詣が深い他、デジタルテクノロジー、UXデザインや舞台設計、楽器制作、伝統工芸、果ては動物の生態まで幅広い知見で枠にとらわれない「真面目に遊ぶ」体験づくりを軸とした多様なプロジェクトに携わる。

  インドカレーと猫が好き。アンラーニングを大切にして生きています。

  「コンピュテーショナル食感デザインプロジェクト」にて第１回 Tech Direction Awards R&D / Prototype Bronze受賞
  https://award.tech-director.org/winner01

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  名古屋における人ベースのクリエイティブの土壌を育むためにコミュニティマネージャーとしてFabCafe Nagoyaに立ち上げから携わる。

  電子工学をバックボーンに持ち科学技術への造詣が深い他、デジタルテクノロジー、UXデザインや舞台設計、楽器制作、伝統工芸、果ては動物の生態まで幅広い知見で枠にとらわれない「真面目に遊ぶ」体験づくりを軸とした多様なプロジェクトに携わる。

  インドカレーと猫が好き。アンラーニングを大切にして生きています。

  「コンピュテーショナル食感デザインプロジェクト」にて第１回 Tech Direction Awards R&D / Prototype Bronze受賞
  https://award.tech-director.org/winner01

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