舌で味わう、京都の工芸。

• KYOTO T5

  「KYOTO T5」とは、京都芸術大学内にある、「京都伝統文化イノベーション研究センター」の略称。センター長 酒井洋輔を筆頭に、30名弱の研究員が所属し、伝統文化の今を発信することで新しいアイデアを誘発し、 商品開発、 世界での販売へと繋げていく京都芸術大学が運営する研究センターです。
  研究員である大学生が京都の職人さんのもとを実際に訪れ、そこで見聞きしたリサーチ・取材によるアーカイブが活動のベースとなっています。記録し、その情報を公開することにより、伝統文化に関心を持った誰もが情報にアクセスできるような環境をつくりたいと考えています。
  またアーカイブ記事の他、ミラノサローネでの展示や、BEAMS JAPANとのコラボレーション、職人さんとのワークショップなどの活動をしています。KYOTO T5の活動を経て生まれたアイデアが、Whole Love Kyotoの製品となって販売されています。

   

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  「KYOTO T5」とは、京都芸術大学内にある、「京都伝統文化イノベーション研究センター」の略称。センター長 酒井洋輔を筆頭に、30名弱の研究員が所属し、伝統文化の今を発信することで新しいアイデアを誘発し、 商品開発、 世界での販売へと繋げていく京都芸術大学が運営する研究センターです。
  研究員である大学生が京都の職人さんのもとを実際に訪れ、そこで見聞きしたリサーチ・取材によるアーカイブが活動のベースとなっています。記録し、その情報を公開することにより、伝統文化に関心を持った誰もが情報にアクセスできるような環境をつくりたいと考えています。
  またアーカイブ記事の他、ミラノサローネでの展示や、BEAMS JAPANとのコラボレーション、職人さんとのワークショップなどの活動をしています。KYOTO T5の活動を経て生まれたアイデアが、Whole Love Kyotoの製品となって販売されています。

   

• Whole Love Kyoto

  Whole Love Kyoto

  京都の職人さんと繋がり、伝統文化の新しい身につけ方を提案しています。
  Whole Love Kyotoのデザインは、作りたいものからは始まらず、まず人との出会いがあります。
  職人さんにお話を聞かせてもらうこと、そこから一緒にできることはないかを見つけます。
  京都で作って、京都で販売する。
  日本中、世界中、どこでも同じものが作れる今だからこそ　ここでしか作れないことの価値を共有します。

   

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  京都の職人さんと繋がり、伝統文化の新しい身につけ方を提案しています。
  Whole Love Kyotoのデザインは、作りたいものからは始まらず、まず人との出会いがあります。
  職人さんにお話を聞かせてもらうこと、そこから一緒にできることはないかを見つけます。
  京都で作って、京都で販売する。
  日本中、世界中、どこでも同じものが作れる今だからこそ　ここでしか作れないことの価値を共有します。

   

• ともみジェラーto

  農家さんの愛によって育まれた食材を
  とびきりおいしいジェラートにしました。
  わたしとあなた
  あなたとたいせつなだれか。
  国境を超えてたくさんのtoを繋げます。

   

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  農家さんの愛によって育まれた食材を
  とびきりおいしいジェラートにしました。
  わたしとあなた
  あなたとたいせつなだれか。
  国境を超えてたくさんのtoを繋げます。

   

• 浅田晶久

  京都生まれ、京都育ち。
  明治44年創業浅田製瓦工場の三代目。京都市伏見で瓦の製造を行う。
  幼少期から瓦づくりに親しみ、大阪工業大学で建築を学んだ後家業を継ぐ。
  現在、伝統的な手法で京瓦を作る唯一の職人。
  瓦・鐘馗さん・鬼瓦の制作はもちろん、粘土のシルクスクリーンなどの新しい技術や、製造体験教室の開催も行なっている。

   

  京都生まれ、京都育ち。
  明治44年創業浅田製瓦工場の三代目。京都市伏見で瓦の製造を行う。
  幼少期から瓦づくりに親しみ、大阪工業大学で建築を学んだ後家業を継ぐ。
  現在、伝統的な手法で京瓦を作る唯一の職人。
  瓦・鐘馗さん・鬼瓦の制作はもちろん、粘土のシルクスクリーンなどの新しい技術や、製造体験教室の開催も行なっている。

   

• 谷口知彦

  だんじりの彫刻師としての顔も併せ持つ菓子木型職人。

  京都・淀に生まれ、高校卒業後に寺社仏閣の彫刻に弟子入り。岸和田へ移り主にだんじりの彫刻に弟子入りし20年。その後、京都の木型職人が減っている現状と「谷口くんやってみたらどうや」の言葉で京都に移り住み、独立後菓子木型の制作を開始。

  現在、京都唯一の菓子木型職人。

   

  だんじりの彫刻師としての顔も併せ持つ菓子木型職人。

  京都・淀に生まれ、高校卒業後に寺社仏閣の彫刻に弟子入り。岸和田へ移り主にだんじりの彫刻に弟子入りし20年。その後、京都の木型職人が減っている現状と「谷口くんやってみたらどうや」の言葉で京都に移り住み、独立後菓子木型の制作を開始。

  現在、京都唯一の菓子木型職人。

   

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