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2025.5.22

6月のご褒美ランチは、カオマンガイ風照り焼きチキンライスとスープとデザートのセット

伊藤 優子

FabCafe Hida/Hidakuma 森のコミュニケーター

「ご褒美ランチ」は、FabCafe Hidaのゆったりとした空間で、飛騨の食材を使った美味しいランチメニューを楽しむことができる月に一度のスペシャルデイ。今月のご褒美ランチでは、タイのカオマンガイ風照り焼きチキンライスと、鶏ガラスープ、そしてデザートとドリンクのセットをご提供します。

 

「鶏の旨味丸ごと味わおう!カオマンガイ風チキンライスと鶏ガラスープとデザートのセット」

メイン料理の茹で鶏を使用した照り焼きチキンは、ナンプラーや香草が香る異国を感じられる一品。その鶏のガラスープを使用した炊き込みご飯と一緒にお召し上がりください。トッピングの紫玉ねぎやきゅうり、パクチーとの相性は抜群です。セットで付いてくる、ねぎのスープは、鶏のガラスープであっさり仕上げました。

 

  • カオマンガイ風照り焼きチキン〜甘辛チリソースかけて〜
  • ナンプラーが香る鶏出し炊き込みごはん
  • 鶏あっさりねぎスープ
  • 季節のジャムを味わうパンナコッタ
  • ドリンク(クロモジコーヒー、コーヒー、アールグレイ、りんごジュース、クラフトコーラの中からお選びください)※ホットorアイスも選べます。

 

提供日:6月13日(金)
料金:¥1,400 (税込)

*限定  20食
*事前予約制
*ご予約の際、イートインあるいはテイクアウトのどちらを希望されるかお知らせください
*テイクアウトのお渡しの時間は、11:30〜承ります。
*お持ち帰り袋の有料化につき、エコバックご持参のご協力をお願いします。

お口直しにちょっと嬉しいデザートは、季節の果物のジャムで味わうパンナコッタ

※写真はイメージです。

  • 受付期間:6月11日(水) 16:00まで

お電話、InstagramのDM、Facebookのメッセージ、メールからご予約ください。

  • TEL: 0577-57-7686 
  • Mail: info.hida@fabcafe.com
  • Facebook: https://www.facebook.com/fabcafehida/
  • Instagram: https://www.instagram.com/fabcafehida/

 

※ご予約の際は、お名前、メニュー名、個数、テイクアウト or イートイン、ご連絡先をお知らせください。
※テイクアウトのお渡しの時間は、11:30〜15:00に承ります。

売り切れ次第、Instagram、Facebookでお知らせいたします。

お支払いについて

・お支払い方法は、店頭にて、現金、クレジットカード、さるぼぼコイン、電子マネー、QR決済がご利用可能です。※TAKE OUT 価格は、店内飲食と同じ価格で販売いたします。
(税率は8%ですが、TAKE OUTメニューには梱包費が含まれます。)
※お持ち帰り袋の有料化につき、エコバックご持参のご協力をお願いします。

Author

  • 伊藤 優子

    FabCafe Hida/Hidakuma 森のコミュニケーター

    1986年生まれ。東濃ヒノキの産地・加子母出身。インテリア科の高校・専門学校卒業後、下呂温泉の仲居として9年間働く。2017年にFabCafe Hidaにジョインし、飛騨のまちで永く愛されるお店づくりをモットーに、cafeでのメニュー開発やイベント企画運営・宿泊を担当。定番メニューのカヌレなどを考案。地元の針葉樹の森と飛騨の広葉樹の森を繋げる架け橋になるのが夢。朝が好き。

    1986年生まれ。東濃ヒノキの産地・加子母出身。インテリア科の高校・専門学校卒業後、下呂温泉の仲居として9年間働く。2017年にFabCafe Hidaにジョインし、飛騨のまちで永く愛されるお店づくりをモットーに、cafeでのメニュー開発やイベント企画運営・宿泊を担当。定番メニューのカヌレなどを考案。地元の針葉樹の森と飛騨の広葉樹の森を繋げる架け橋になるのが夢。朝が好き。

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