アウトドアで楽もう！6/11開催の「飛騨の森フェス in 原山」。FabCafe Hidaはクロモジコーヒーやカヌレ、木工体験を提供します。

6/11（土）に飛騨高山の原山公園で開催される、「飛騨の森フェスin原山」にFabCafe Hidaは出店します。当日は飛騨の森で採れる香木のクロモジを使った、クロモジコーヒーや、冷やしカヌレなどの人気のカフェメニューと、紙やすりだけで簡単に体験ができるバターやスプーンなどのカトラリーづくりや、ミニWOODMARKET「蔵出し広葉樹」コーナーもお楽しみいただけます。他にも、会場では森のガイドさんと原山のトレッキングを楽しんだり、アウトドアショップKONGさんによる山の便利グッズや使い方のレクチャーなど、森を楽しむコンテンツが盛りだくさん！当日は原山公園でお待ちしております。

飛騨の森を感じるFabCafe Hidaのメニュー

・クロモジコーヒー
Hot 550円・Iced 600円（価格はすべて税込み）
飛騨の森で取れる香木「クロモジ」とコロンビア豆をブレンドしてつくられたFabCafe Hidaオリジナルコーヒーです。英名「Spicebush」の名前が表す通り、スパイシーで爽やかな風味やアロマをお楽しみいただけます。また、黒文字には冷え性予防や便秘改善、香りにはリラックス効果があると言われています。今回は森から採集したばかりのクロモジを焙煎した「Flesh」と、アイスコーヒーが特に美味しい、高温乾燥したクロモジを焙煎した「Mild」の2種類のフレーバーをお楽しみいただけます。

→「クロモジコーヒー」の魅力とは？こちらのブログでもご紹介しています。

その他にクロモジコーヒードリップパックなどの販売もございます。

・冷やしカヌレ
　プレーン 310円・抹茶 350円（価格はすべて税込み）

飛騨古川の牛乳屋「牧成舎」の濃厚な牛乳を使用した、FabCafe Hidaの定番メニュー「ひだカヌレ」です。お味はプレーンと、新緑をイメージした「なべしま銘茶」の抹茶の2種類。お家でのティータイムのお供として、お友達へのお土産にもぴったりです。
→「カヌレってどんな食べ物？」こちらのブログでもご紹介しています。

飛騨の広葉樹でつくる「アイススプーン」「バターナイフ」づくり

バターナイフ 1,200円 ・アイススプーン 800円（価格はすべて税込み）
FabCafe Hidaの木工房で生まれる木っ端を再利用した「スプーンKit 」。
飛騨の森で採れる、サクラ、ナラ、ホオノキなどのさまざまな木から、お好みの色や木目のKitをお選びいただけます。刃物を使わずに、紙やすりだけで体験できるので小さなお子様も体験可能です。

　所要時間：約30分程度

　対象：保育園以上を目安に、小さなお子様からどなたでもご参加いただけます。
　定員：お席に空きがあれば随時参加可能（定員4名）。
　　　　Kitを持ち帰って、アウトドアやお家でも簡単にものづくりを楽しめるので、お土産にもおすすめです。

◯お支払いについて
当日は現金または、さるぼぼコインでお支払いいただけます。

◯宿泊のご案内
遠くからお越しの方でご宿泊を希望される方へ。FabCafe Hidaのゲストハウスでのご宿泊はいかがですか？古民家を改修したFabCafe Hidaのカフェスペースでのんびり過ごしたり、飛騨古川の町歩きなどをお楽しみいただけます。https://fabcafe.com/jp/hida/experienceandstay/

（お一人様ご一泊7,700円（税込み） 素泊まり（夕・朝食なし）／限定3組）

FabCafe Hidaでは出張カフェ・ワークショップを承ります。

FabCafe Hidaでは、カフェを飛び出して、様々な場所で森の恵みを感じるカフェメニューの提供や木工体験などのワークショップを実施しています。
FabCafe Hidaの出店についてご要望・ご相談はこちら：

info.hida@fabcafe.com

0577-57-7686