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【『高野千本桜夢公園』関連ワークショップ 第3弾】
サクラの木のチップを使って、サクラの香りがするコーヒーができるかも？ 今回は『グッド・ウッディフレーバー』を探し、味わう、手回し焙煎コーヒーワークショップを開催します!
このワークショップでは手回し焙煎のノウハウを学ぶことができます。サクラの木以外のナラやクリ、ホオノキなど飛騨の広葉樹でも香りを実験してみる予定です。その他、会期中は無料でご参加いただける「テイスティング会」、木の香りを楽しむ「Myドリップパック」や「木のカトラリーづくり」など、コーヒーグッズのワークショップもワンコインでお楽しみいただけます。