7月のご褒美ランチは、暑い日に食べたい！タコライスと冷たいトマトのスープ・ガスパチョとデザートのセット

「ご褒美ランチ」は、FabCafe Hidaのゆったりとした空間で、飛騨の食材を使った美味しいランチメニューを楽しむことができる月に一度のスペシャルデイ。今月のご褒美ランチでは、タコライスをメインに、冷たいスープのガスパチョ、さっぱりお口直しのクロモジコーヒーゼリー。ドリンクもセットでご提供します。

「タコライスと冷たいトマトのスープ・ガスパチョとデザートのセット」

メイン料理のタコライスは、暑い夏に似合う野菜たっぷりのカラフルなサルサソースが南国を感じられる一品。そして、トマトの旨味が凝縮した冷たいスープのガスパチョは、もともと農夫や羊飼いが過酷な暑さの中で水分と栄養を摂るために広まったと言われている、スペイン発祥のスープ。食後のデザートには、爽やかなクロモジの香り豊かなクロモジコーヒーゼリーです。

• タコライス
• 冷たいトマトのスープ・ガスパチョ
• クロモジコーヒーゼリー
• ドリンク（クロモジコーヒー、コーヒー、アールグレイ、りんごジュース、クラフトコーラの中からお選びください）※ホットorアイスも選べます。

提供日：7月15日(火)
料金：¥1,400 (税込)

＊限定  20食
＊事前予約制
＊ご予約の際、イートインあるいはテイクアウトのどちらを希望されるかお知らせください。
＊テイクアウトのお渡しの時間は、11:30〜承ります。
＊お持ち帰り袋の有料化につき、エコバックご持参のご協力をお願いします。

お口直しにちょっと嬉しいデザートは、爽やかな香り豊かなクロモジコーヒーゼリー

※写真はイメージです。

食後におすすめのドリンクは、FabCafe Hidaオリジナルのクラフトコーラ！

FabCafeスタッフがおすすめするのは、スッキリ飲めるのに、味わい深さがあとを引く、マザーズハウスのマザーさんに開発を依頼し完成したクラフトコーラ。スパイス好きにはたまらない一品です。FabCafe Hidaオリジナルとして、マザーさんと一緒に、ヒダクマの社有林に入って採取したクロモジの枝も葉もふんだんに使用していただき、その香りがふんわりと優しくまろやかに包み込んでくれます。森を想像しながら、元気をくれるクラフトコーラを食後にぜひ味わいませんか？

◯マザーさんと一緒に森に入ったイベント山観日の記事はこちら。

・お支払い方法は、店頭にて、現金、クレジットカード、さるぼぼコイン、電子マネー、QR決済がご利用可能です。
※TAKE OUT 価格は、店内飲食と同じ価格で販売いたします。
（税率は8%ですが、TAKE OUTメニューには梱包費が含まれます。）
※お持ち帰り袋の有料化につき、エコバックご持参のご協力をお願いします。