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2023.7.1

FabCafe Hidaに泊まろう。飛騨のいいとこどりモーニング付きプランを始めました!

伊藤 優子

FabCafe Hida/Hidakuma 森のコミュニケーター

こんにちは。宿泊担当の優子です。これまでFabCafe Hidaにご宿泊いただいたお客様から、数多くのリクエストをいただき、ご宿泊のお客様限定で、特別なモーニングプレートを提供するプランを始めました。お泊まりいただいた翌朝は飛騨のおいしい食材をたくさん食べて、飛騨での一日を元気いっぱいに過ごしてもらいたい。そんな気持ちを込めてこのプレートを作りました。

一皿で楽しい!こだわりが詰まった美味しい食材をちょっとずつ味わう幸せモーニングで、今日一日を始める。

飛騨には、豊かな森が育んだ美味しいお水で育つ野菜はもちろん、ヘルシーでこだわりが詰まった食材がたくさんあります。何度でも飛騨にきて四季を感じていただけるよう、旬に合わせて、野菜やパンはその時々で替わる予定です。お楽しみに。

 

「飛騨のいいとこどりプレート+目覚めのドリンクを選べるモーニングセット」


・あいいろパン工房・2種類パン
・旬野菜のグリーンサラダ(さっぱりオイルドレッシング)
・飛騨酪農のヨーグルト(自家製飛騨産ブルーベリージャムとトミィミューズリーのミューズリー添え)
・ころ芋のグリル
・目玉焼き
・天空の牧場山之村の燻製ベーコン
・キャロットラペ
・味変におすすめ!飛騨スパイスカレー研究所の焙煎デュカ

※内容は、その時々で少し変わる可能性があります。

 

●ワンプレート料金: お一人様 1,500円(税込)
●+ドリンク料金:各種300円(税込)
※コーヒー、アールグレイ、クロモジ茶、クロモジコーヒー、牧成舎の牛乳、りんごジュースの中からお選びいただけます。

提供可能時間:7時00分~10時00分

※事前予約制
※朝食は5名様より承ります。
※ご提供日はFabCafe Hidaの宿泊プランページの空室カレンダーからご覧ください。

※ご希望の方は、ご宿泊日の1週間前までにご予約ください。
※ご予約の際に、提供時間をご確認いたします(8時前の提供をご希望の場合は事前にご相談ください)

朝食付きプランのご予約は、

FabCafe Hidaのstayページの予約フォームからお申し込みください。

 

 


 

あいいろパン工房


健康ソムリエ、薬膳コーディネーター、発酵食品ソムリエ、薬草コーディネーターの健康資格を持ち18年間食養生を実践してきた店長きくちゃんが、パン職人の夫と2人でカラダに優しいパンを作っています。国産小麦はもちろんのこと、国産のライ麦や古代小麦を扱い、飛騨の米を発酵させた甘麹で18時間以上熟成発酵させて作ったパンは消化も良く、栄養価が高く低カロリー。パン食が欠かせない方にも安心なパンをご提供、自然食品も取扱っています。養生の経験と資格を活かして健康的な生活を送るための講演も随時開催。美味しい、嬉しい、楽しい健康な毎日を送ることをモットーにみんなが健康で長生きしていける社会を目指しています。

Instagram:https://www.instagram.com/aiiropan/

飛騨スパイスカレー研究所

飛騨スパイスカレー研究所とはカレーをこよなく愛する3人が「食卓にもっとスパイスを!」をテーマに「安心してスパイスの効いた美味しい日々」を過ごせるように夜な夜なはじまった面白いおかしく真剣な 取り組み(探究)である。そんな取り組みが遂に商品化しネットショップもOPEN!ぜひご利用ください。

lit.link/hidaspicecurrylab

TomyMüesli

スイス発祥のシリアル“ミューズリー”を
飛騨高山在住30年のスイス人シェフTomが
甘酒、ミリンなどの日本の味と飛騨の美味しい果物、野菜を使って作っています。添加物、保存料不使用。自然素材の美味しさを大切にしている自家製ミューズリー専門店。

https://tomymuesli.com/

 


FabCafe Hidaから大切なお知らせ

FabCafe Hidaでは、お客様とチームメンバー(従業員)の健康と安全を考慮し、万全を尽くし、柔軟な対応に努めています。FabCafe Hidaをお客様に安心してご利用いただくための新型コロナウイルス(COVID-19)対策【2023年4月22日更新】をご覧ください。

 

皆様のお越しを是非お待ちしております。

Author

  • 伊藤 優子

    FabCafe Hida/Hidakuma 森のコミュニケーター

    1986年生まれ。東濃ヒノキの産地・加子母出身。インテリア科の高校・専門学校卒業後、下呂温泉の仲居として9年間働く。2017年にFabCafe Hidaにジョインし、飛騨のまちで永く愛されるお店づくりをモットーに、cafeでのメニュー開発やイベント企画運営・宿泊を担当。定番メニューのカヌレなどを考案。地元の針葉樹の森と飛騨の広葉樹の森を繋げる架け橋になるのが夢。朝が好き。

    1986年生まれ。東濃ヒノキの産地・加子母出身。インテリア科の高校・専門学校卒業後、下呂温泉の仲居として9年間働く。2017年にFabCafe Hidaにジョインし、飛騨のまちで永く愛されるお店づくりをモットーに、cafeでのメニュー開発やイベント企画運営・宿泊を担当。定番メニューのカヌレなどを考案。地元の針葉樹の森と飛騨の広葉樹の森を繋げる架け橋になるのが夢。朝が好き。

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