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2015.7.11

新しくなったFabCafeを、一緒に作る仲間を募集しています

FabCafe編集部

Tokyo

8月5日に店舗拡大してリニューアルオープンするFabCafeで働きませんか?

FabCafeは、デジタル工作機械を備えたクリエイティブなものづくりカフェです。スペシャリティコーヒーとデジタル工作の両方を楽しめ、クリエイターやファンが集まるクリエイティブ・コミュニティとしても世界中から注目されています。

そんなFabCafeは、8月5日に約2倍の広さになってリニューアルオープンします。
それに伴い、新しくなったFabCafeを一緒に作る仲間を募集しています(応募フォーム)。
特に、調理はもちろん、レシピ開発からフードイベントの企画まで一緒に考えてくれるFabキッチンクルーを大募集
新しくなるFabCafeには「みんなで一緒に作ること」をコンセプトにしたキッチンができます。
美味しい料理の提供はもちろん、オープンキッチンを使った様々なフード系ワークショップや公開イベントを考えています。料理という、毎日誰もが関わる一番身近な「作る」をもう一歩踏み込んで楽しむためのアイデアを形にしていく仕事です。

FabCafeで働くためのイメージを少しお話します。

FabCafeには、たくさんのワクワクが詰まっています。

  • バリスタが一杯一杯こだわって淹れた美味しいコーヒー
  • 専属パテシエがFabCafeのためだけに考えたスペシャルスイーツ
  • 季節の野菜を自分の好きなようにカスタマイズして食べるオリジナルサラダに、熱々のストウブ料理
  • 栄養もたっぷり、見た目も美しい4色の野菜のスムージー

居心地の良い空間は美味しいものから。FabCafeならではの「美味しく楽しい」体験をしてもらうために、日々試行錯誤しています。

もちろん、食べものだけではありません。クリエイティブなワクワクも溢れています。 

  • 毎日作られる、レーザーカッターや3Dプリンターで作られる想像もしなかったような新しいクリエイティブ
  • 3Dペン、UVプリンター、Pepper、水耕栽培機…さまざななマシンがFabCafeには集まります
  • 旬なクリエイターとのスペシャルコラボレーション
  • 毎週開催されるFABワークショップやイベント、パーティー

“What do you Fab?”(あなたは何をファブしますか?)は、私たちが最も大切にしている合い言葉です。多くの人の「つくりたい」気持ちを刺激し、コンセプトに共感してくれる世界中の仲間がどんどん集まる、そんなクリエイティブの発信基地に育てていきたいと思っています。

そして、FabCafeにはいろんなお客さまが訪れます。

  • モノづくりをしに訪れたクリエイター
  • 黙々作業しに来るエンジニア
  • 打ち合わせに来るビジネスマン
  • 休日に子どもと一緒にモノづくりを楽しむ家族連れ
  • 美味しいカフェとスイーツを楽しみに訪れる女の子

そして外国のお客さまもたくさん訪れます。
たくさんのメディアも取材に来ます。


さらに、FabCafeではいろんな催しが行われます。

  • はじめての人でもFABが楽しめる教室
  • 自分の顔をスキャンして自分の顔型のチョコを3Dプリンタでつくるバレンタイン企画
  • 漆作家とコラボレーションして行うオリジナルアクセサリーの制作ワークショップ
  • コーヒーの焙煎ワークショップ
  • 国内外のクリエイターを呼んで毎月開催されるプレゼンテーションイベント

FabCafeは「デジタルものづくりカフェ」でありながら、「ローカルなデザインコミュニティ」でもあり、「グローバルなビジネスネットワーク」でもあるのです。

今回は、美味しいコーヒーを淹れるバリスタ、イベントからレシピ開発まで携わってもらえるFabキッチンクルー、お客様と一緒にものづくりをするFabクルーを募集します。

私達と一緒に働きませんか?


左から、マネージャーの松田、ディレクターの岩岡、COOの川井。
3人とも最初のFabCafeが渋谷にできた時からの中心メンバーです。
2013年5月に台湾の台北、2014年のスペインにバルセロナとシッチェス、そして2015年1月にタイにバンコク店がオープン。世界のFabCafeメンバーとアイデアとクリエイティブを共有しながら、FabCafe Global ネットワークはどんどん広がっています。

FabCafeマネージャー松田よりメッセージ

新しくなるFabCafeには、「みんなで一緒に作ること」をコンセプトにしたキッチンができます。
それに伴って、レシピ開発からフードイベントの企画まで一緒に考えてくれるFabキッチンクルーを募集。 フルーツシロップもフレーバーオイルも一から作りますし、コンフィやソーセージだってオリジナル。
でも魚をさばいたりはしないのでご安心を!
新しいメニューの主役は、全国から集まる旬の野菜たちです。
この野菜たちを使ってどんな美味しい料理が作れるか、楽しい経験を提供できるのかを一緒に楽しみながら考えていきましょう!
みなさんにお会いできるのを楽しみにしています。

 

FabCafe FABディレクター相樂よりメッセージ

FabCafeで働くたのしさは、ずばり日々たくさんの新しい技術やアイデア、人に出会えるところ!
自分のアイデアが想像を超えて何倍にも広がっていく様子や、誰かのアイデアをみんなで形にしていく様子、そのわくわくをリアルタイムに体感できる場所です。
また、アイデアをすぐに形に移せるのもFabCafeの魅力。ものづくりをサポートする仲間や環境が揃っています。 自分自身が「つくる」ことが大好きなひとはもちろん、「アイデアがある」「誰かと一緒につくってみたい」「空間そのものをつくりたい!」という人にもぴったり。
スタッフが自主企画を行ったり、ワークショップの先生になったりと一人一人がお店作りにとってとても大切な存在です。 新しいFabCafeを、一緒に育ててくれる仲間と出会えるのを楽しみにしています!

アルバイト応募概要

【勤務地】 
渋谷エリア 各線
「渋谷」駅より徒歩10分
井の頭線「神泉」駅より徒歩3分

【勤務時間】
9:00~24:00(シフト制)

【募集職種】
①Fabキッチンクルー:カフェ/キッチン/ホール(能力に応じて随時兼務)
調理、コーヒーやドリンクの提供から接客まで、カフェ運営に関する幅広い業務
②バリスタ
スペシャルティコーヒーの提供、コーヒーワークショップの実施
③Fabクルー
レーザーカッター、3Dプリンター等のFabマシンのオペレーションとお客様のモノづくりサポート

【時給・待遇】 
1,000円〜
Fabマシン無料で利用可能
フード・ドリンクスタッフ割引あり

【応募資格】
①未経験可。料理経験者優遇。
②未経験可。バリスタ経験者、エスプレッソマシン使用経験者優遇。
③illustrator,3Dモデリング経験者優遇
①〜③ともに
週3日以上働ける方。 週5日勤務も可能です。

【応募方法】 
以下の応募フォームから必要事項をご記入の上、送信ください。
応募フォーム http://goo.gl/fFWhAe
応募フォームによる選考後、メールにて連絡の上面接とさせていただきます。

〒150-0043 東京都渋谷区道玄坂1-22-7
TEL:03-6416-9190 採用担当:岩岡まで

 

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  • FabCafe編集部

    FabCafe PRチームを中心に作成した記事です。

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