8月のご褒美ランチ！FabCafe Hida流 NY発祥のワンプレートディッシュ”チキンオーバーライス”はいかが？

こんにちは。FabCafe Hida cafeと宿泊担当の優子です。

「ご褒美ランチ」は、FabCafe Hidaのゆったりとした空間で、飛騨の食材を使った美味しいランチメニューを楽しむことができる月に一度のスペシャルデイ。

今月は、夏バテでなかなか食欲のでない今、もうちょっと頑張りたいな！という方にぴったりの元気をくれるメニューをご用意。真夏の太陽の下、元気いっぱい頬張りたいボリューム満点の“チキンオーバーライス”です。

この記事では、8月28日(金)のご褒美ランチメニューを詳しくご紹介します。

提供日：8月28日(金)
料金：¥1,100 (税込) ※ ワンドリンク付き
＊限定  15食
＊事前予約制
＊ご予約の際、イートインあるいはテイクアウトのどちらを希望されるかお知らせください。
＊テイクアウトのお渡しの時間は、11:30〜承ります。
＊お持ち帰り袋の有料化につき、エコバックご持参のご協力をお願いします。

元々はトルコで生まれたチキンオーバーライス。ニューヨークの屋台が取り入れ人気に火がついたB級グルメです。いまやニューヨークの多くの人に愛される屋台メシとなったんだとか。 特に若い人からの人気が高く、アメリカ東海岸では、大学の学食として取り入れられているところも多いようです。野菜もタンパク質も取れる、お手軽ワンプレートランチ。スパイシーな香りが食欲をそそります。
FabCafe Hidaのチキンオーバーライスは、チキンをスパイスとヨーグルトで漬け込み、皮をパリッと焼いた後、サイコロ状にカット。ヨーグルトとタバスコの2種類のソースが決め手で、付け合わせのお野菜との相性もいい。スプーンが止まらない、飽きのこない美味しさが食べ終わった後まで続く夏にピッタリのメニューです。

今回のランチはお得なセットドリンク付きです。
社内で試食会を行った時に、運ばれてきたチキンオーバーライスを見た瞬間、ヒダクマメンバーからは、「これは、コーラが飲みたくなる……」との声が。炭酸でスッキリするもよし、浅煎りのさっぱりしたアイスコーヒー、アイスティーやアイスのクロモジ茶もおすすめです。あなたは、何を選びますか？

＜セットドリンクはこちらからお選びいただけます＞
・コーヒー（HOT/ICE）
・アールグレイ（HOT/ICE）
・くろもじ茶（HOT/ICE）
・コーラ
・ジンジャーエール
・りんごジュース

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・ご予約の際は、お名前、メニュー名、個数、テイクアウト or イートイン、ご連絡先をお知らせください。
・売り切れ次第、Instagram、Facebookでお知らせいたします。

みなさまのご予約を心よりお待ちしております。

・お支払い方法は、店頭にて、現金、クレジットカード、さるぼぼコイン、飛騨市プレミアム商品券がご利用可能です。
・テイクアウト価格は8％税込表示です。

FabCafe Hidaでは、お客様とチームメンバー（従業員）の健康と安全を考慮し、万全を尽くし、柔軟な対応に努めています。お客様におかれましても、マスクの着用、入店時の手指の消毒、ソーシャルディスタンスの確保など安全対策にご協力をお願いいたします。

詳しくは、FabCafe Hidaをお客様に安心してご利用いただくための新型コロナウイルス（COVID-19）対策【2020年7月1日更新】をご覧ください。