9月のご褒美ランチは、ルーロー飯と生姜でぽかぽか大根スープ、デザートのセット

「ご褒美ランチ」は、FabCafe Hidaのゆったりとした空間で、飛騨の食材を使った美味しいランチメニューを楽しむことができる月に一度のスペシャルデイ。9月のメニューは、今まで提供した数々のご褒美ランチのなかで一番好評だった台湾料理のご飯ものの定番、『ルーロー飯』。八角の香りが人気の一品です。皆さまのお越しをお待ちしております。

「台湾料理の定番！ルーロー飯と生姜たっぷり大根スープ・デザートのセット」

 本場の台湾では、ご飯茶碗程度の大きさのルーロー飯、おかず、スープで食べることが多く、日本の定食（おかず、味噌汁、ご飯）と同じような構成で食べるそうですよ。飛騨にいながらして、台湾の定番料理を味わえるとっておきのご褒美ランチ。食欲のすすむ八角の香りや日本人の口に合う優しい味付けに、ほっとするひとときを味わえます。この機会にぜひお召し上がりください。

• ルーロー飯
• 大根と生姜のスープ
• パンナコッタ
• ドリンク（クロモジコーヒー、コーヒー、アールグレイ、りんごジュース、クラフトコーラの中からお選びください）※ホットorアイスも選べます。

提供日：9月22日(月)
料金：¥1,400 (税込)

＊限定  20食
＊事前予約制
＊ご予約の際、イートインあるいはテイクアウトのどちらを希望されるかお知らせください。
＊テイクアウトのお渡しの時間は、11:30〜承ります。
＊お持ち帰り袋の有料化につき、エコバックご持参のご協力をお願いします。

食後におすすめのドリンクは、FabCafe Hidaオリジナルのホットクラフトコーラ！

FabCafe Hidaスタッフがおすすめするのは、スッキリ飲めるのに、味わい深さがあとを引く、マザーズハウスのマザーさんに開発を依頼したクラフトコーラ。スパイス好きにはたまらない！少しずつ秋めいてくる今の時期、エアコンで冷えた体を芯から温めます。FabCafe Hidaオリジナルとして、マザーさんと一緒に、ヒダクマの社有林に入って採取したクロモジの枝も葉もふんだんに使用していただき、その香りがふんわりと優しくまろやかに包み込んでくれます。森を想像しながら、元気をくれるクラフトコーラを食後にぜひ味わいませんか？

◯マザーさんと一緒に森に入ったイベント山観日の記事はこちら。

ご予約の方法

お支払いについて

・お支払い方法は、店頭にて、現金、クレジットカード、さるぼぼコイン、電子マネー、QR決済がご利用可能です。※TAKE OUT 価格は、店内飲食と同じ価格で販売いたします。
（税率は8%ですが、TAKE OUTメニューには梱包費が含まれます。）
※お持ち帰り袋の有料化につき、エコバックご持参のご協力をお願いします。