8月も後半に入りましたが、東京ではまだまだ暑い日々が続いています。
FabCafe Tokyoでは、カフェラテやハンドドリップコーヒーを中心にこだわりのドリンクを数多く提供していますが、その中でも“この季節ならでは”の人気のメニューがあるんです。
冷たいドリンクでリフレッシュしたいときにおすすめの、FabCafe Tokyoのスペシャルなアイスドリンク３品をご紹介します。
香り高いシングルオリジンのエスプレッソに、自家製のジンジャーレモンシロップとソーダを合わせました。目が覚めるような爽快感と、コーヒー本来の深い味わいを同時に楽しめます。
2010年代にニューヨークで話題となり広まったこのドリンクは、見た目の美しさも魅力です。透明なソーダの上に濃厚なエスプレッソが層を作り、ゆっくりと混ざり合っていく様子を楽しめます。ジンジャーレモンの香り・酸味とドライな喉越しがたまらない一杯です。
シングルオリジンショコラ（アイス）は、カカオ本来の魅力を存分に楽しめるアイスドリンクです。スペシャルティカカオの専門店 WHOSE CACAO のカカオときび砂糖から、店内で仕込んだオリジナルのチョコレートシロップを使用しています。
インドネシアの農家から直接買い付けたカカオならではの、華やかな酸味と豊かなフレーバーが引き立ちます。濃厚でありながら甘さは控えめで、すっきりとした後味が特徴です。クッキーやパウンドケーキとの相性も抜群。本当のチョコレート好きにこそ飲んでいただきたい一杯です。
水出しアイスコーヒーは、FabCafe Tokyoの夏の定番人気ドリンク。冷水を使って20時間かけてじっくり抽出することで、クリアで渋みや雑味のない爽やかな飲み口に仕上げています。5つのロースターから厳選した豆を日替わりで使用しているため、訪れるたびに異なる味わいを楽しめるのも特徴です。
また、低温で抽出する水出しコーヒーは苦味が抑えられ、通常の抽出と比べてカフェインが比較的少なめなのも嬉しいポイント。美味しいコーヒーを飲みたいけれど、カフェインがちょっと気になる人にもおすすめです。
人気ロースターのシングルオリジンコーヒーや、とっておきのシングルオリジンカカオをアイスで楽しめるドリンクメニューのご紹介でした。FabCafeでアイスドリンクを片手に、残暑を乗り切りましょう。
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赤坂 流偉
FabCafe Tokyo カフェマネージャー, バリスタ
1999年生まれ。専門学校で靴作りを学ぶ。ものづくりの楽しさや靴の魅力なども様々な人に発信したいと思い2022年FabCafeに入社。バリスタとしての知識とスキルを磨く。花と雨が好き。
1999年生まれ。専門学校で靴作りを学ぶ。ものづくりの楽しさや靴の魅力なども様々な人に発信したいと思い2022年FabCafeに入社。バリスタとしての知識とスキルを磨く。花と雨が好き。
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岩崎 諒子
FabCafe Tokyo
株式会社ロフトワークで、クリエイターコミュニティLoftwork.com（現AWRD）の企画・編集・コミュニティ運営を担当。クリエイターと企業、自治体などとの共創プロジェクトの設計と事務局業務に従事した。2019年より、同社マーケティングDivで、組織体制変更に伴うリーダーインタビューシリーズをはじめ、マーケティングとブランディングを横断するコンテンツの企画・編集に携わる。2024年から地域共創に特化したマーケティング・PRに従事。2025年10月より、FabCafe Tokyoでコミュニティ運営を担当。二児の母。
株式会社ロフトワークで、クリエイターコミュニティLoftwork.com（現AWRD）の企画・編集・コミュニティ運営を担当。クリエイターと企業、自治体などとの共創プロジェクトの設計と事務局業務に従事した。2019年より、同社マーケティングDivで、組織体制変更に伴うリーダーインタビューシリーズをはじめ、マーケティングとブランディングを横断するコンテンツの企画・編集に携わる。2024年から地域共創に特化したマーケティング・PRに従事。2025年10月より、FabCafe Tokyoでコミュニティ運営を担当。二児の母。
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