Column
2023.4.15
FabCafe編集部
いつもFabCafe Hidaをご愛顧いただき、誠にありがとうございます。
FabCafe Hidaは、2023年4月16日で7周年を迎えます。
これもひとえに、皆さまの支えがあったからこそと深く感謝しております。
FabCafe Hidaのカフェクルーより、たくさんのありがとうを込めてメッセージをお届けします。
この7年間、FabCafe Hidaは地域の方々、訪れるたくさんの方々に愛していただきました。そんな愛がたくさん詰まったこの場所でFabCafe Hidaと共に7周年を迎えられることをとても嬉しく感じています。
8年目を迎える明日はどんな出会いがあるのかな？明後日は、来週は、来年は…と訪れる日々にワクワクしながら、これからもFab精神を大切に、Cafeというオープンな場所をみなさんと一緒に育んでいきたいと考えています。
今後も私にとっても大切なこの場所が、訪れる方々にとっても大切な場所でありますように。今後ともFabCafe Hidaをよろしくお願いいたします。
堀之内 里奈｜Rina Horinouchi
森で事業部 FabCafe Hida ものづくりディレクター／マネージャー
7年という年月、今、ここにFabCafe Hidaが存在できているのは、オープンしてから、訪れてくださった皆さまの支えがあったからこそと、お一人おひとりの顔が浮かび、ありがたい気持ちでいっぱいです。古川の町は、ここに住む地元の皆さまが、この町を愛し、美しい文化、景観を守って行こうという気持ちを当たり前のように持っている、素敵な町です。そんな地元の皆さまに敬意を持ち、私たちもその一員として訪れてくる皆さまに、何かひとつでも飛騨や古川の魅力を伝え、また来てもらえるように。そんな温かい場所として、これからもこの場所を守っていけたらと思います。
「FabCafe Hidaに行くと、元気になる！ほっとできる」と感じてもらえるように、精進して参ります。今後とも変わらぬご愛顧を賜りますよう、よろしくお願いします。
伊藤 優子｜Yuko Ito
森で事業部 FabCafe Hida 宿泊・カフェ担当
飛騨古川に生まれ、育ちましたがFabCafe Hidaに入って、より飛騨古川の魅力を感じています。
当たり前にあった、飛騨の森や、町の景観、食事、祭り、一つひとつが繋がってこの町ができているんだと、FabCafe Hidaに来てくれる皆さんと交流していくなかで気づきました。
そんな大好きな飛騨古川の魅力を1人でも多くの方に届けたい！
私たちにしかできないやり方で、今後も町全体に貢献したいと思います。
これからもFabCafe Hidaをよろしくお願いします。
岩門 玄｜Gen Iwakado
森で事業部 FabCafe Hida クルー
FabCafe Hidaで日々起こっている、楽しくてワクワクすること。昨年の出来事を中心にその一端をご紹介します。
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語りBar
地域を多様な視点からざっくばらんに語り合うイベント「語りBar」。都竹飛騨市長がファシリテーターとなって地域で活躍する人の話から、飛騨市の歴史・文化・暮らしについて楽しく学べる人気のイベントです。
https://fabcafe.com/jp/labs/hida/kataribar/ -
飛越暮らしのMeetup
富山と飛騨地域一体を指す飛越エリアで活動する「人」にスポットをあて、活動やアイデア、想いを互いにシェアするネットワーキング&プレゼンテーションイベント。モノの循環を体験・体感できる富山の複合施設「トトン」と、ヒダクマ／FabCafe Hidaが共同で定期開催中。過去のレポートはこちら。
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ワークショップ・展示・合宿・滞在
FabCafeを運営するヒダクマのワークショップ・展示、企業研修・合宿の運営もFabCafe Hidaでは行っています。こちらは昨年行われた展示の様子。地域の皆さんに飛騨の木をつかった製品の試作展示を見てもらいました。
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FabCafe Hidaの職場体験
地域の学生・子どもたちにFabCafe Hidaの取り組みを知ってもらう楽しくて大切な時間。将来FabCafeクルーとして一緒に働いてくれるメンバーがいるかも。
FabCafe Hidaでは、森の恵を生かしたメニューを提供するため、地域事業者と協働で商品開発を行っています。
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マザーズハウス「クラフトコーラ」
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アボンタージュ「ハーブティー」
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ヒダノオクブルワリー「クラフトビール」
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イベントに出張カフェ
FabCafe Hidaでは、出張カフェも実施中。昨年は、飛騨の森フェス、hotelaroundTAKAYAMA、飛騨の家具フェスティバルなどに出店しました。写真は、飛騨の森フェス@高山市原山公園
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森カフェ
昨年より本格的にスタートしている森カフェでは、高野にある岡田さんの森でホットサンドやコーヒーをのんびり味わえる時間を提供しています。
今年は、上記にあるような取り組みのほか、カフェクルーのアテンドによる飛騨の森ツアーの開催や新たなフードメニューの提供を予定していますので、どうぞお楽しみに。
これからも心を込めたおもてなしで、訪れる皆さんに喜んでもらえるよう、スタッフ一同精進してまいります。今後ともどうぞよろしくお願いします。
5.28開催！「飛騨の森フェス」にFabCafe Hidaが出店します。
飛騨の森フェス実行委員会（飛騨の森ガイド協会）が主催する「飛騨の森フェス」にFabCafe Hidaも出店します。当日は地域の森に関わる事業者の皆さんが集結して、森を楽しむアクティビティやワークショップ、フードの提供を行います。ぜひ遊びに来てくださいね。
詳細はこちら：https://hida-bako.com/event/202304-hidamori.html
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FabCafe PRチームを中心に作成した記事です。
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