“大葉の青い風味が漂う”6月のカフェソーダ

日本の今を味わう。
LiLo Coffee Roastersシーズナルブレンドでつくる特別な一杯

FabCafe Osakaカフェマネージャーの福田です。FabCafe Osakaでは、大阪・西心斎橋 (アメリカ村)にあるコーヒーロースター『LiLo Coffee Roaster』さんとのコラボレーションで、日本の「いま」を表現するシーズナルブレンドコーヒーを提供しています。楽しみ方はハンドドリップとFabCafe Osakaオリジナル「カフェソーダ」の2種類。

『LiLo Coffee Roasters コラボマガジン』では、月替りのシーズナルコーヒーの情報に加え、ドリンクディレクターでもある福田が考案するシーズナル「カフェソーダ」のテイストについてご紹介していきます。

今回ご紹介するのは、しとしとと雨が降り続く日本の六月に、梅雨の静かな美しさと響き合う一杯「静嶺流泉」です。

やや湿度を帯びた空気感を感じさせるように、大葉の青い風味とブルーベリーの甘酸っぱさを、コーヒーの透明感とラムの軽い余韻で包み込みました。

“静”と“潤”を感じる、6月の気配を味わえる一杯です。

四季の移ろいが豊かな日本ならではのシーズナルブレンドコーヒーとオリジナルカフェソーダをぜひご体験ください。

使用している材料

・LiLo Coffee Roasters 「静嶺流泉」ブレンド
・ブルーベリーと大葉の蒸留シロップ
・ラム酒
・トニックソーダ

※飲料はノンアルコールです。

その他、FabCafe Osakaでは蒸留機を用いて抽出したオリジナルドリンクや、手作りのスイーツなどをご用意しています。ぜひ、お立ち寄りください。